古巴斗鸡场
获胜的斗鸡与主人
古巴斗鸡人气很旺
阿尔克纳庄园位于哈瓦那城南约20公里的马拿瓜市。开车行至这里，只见路边的岩石上画着一只漂亮威武的公鸡，看来错不了，古巴最著名的斗鸡场就在这里。
走进场地才发现，原来这里与普通的圆形体育馆差不多，只是规模小得多。斗鸡场地直径有七八米，地面上铺满刨花和锯末，周围有半米多高的围栏。观众席分为上下两层，估计可容纳四五百人。
在古巴的国营斗鸡场里，斗鸡纯属娱乐活动，胜了没有奖金，观众们也不赌博下注，但这丝毫没有影响比赛的热烈气氛。一进场地，你就能听到观众震耳欲聋的助威声，许多人都是站着观战。据我们观察，斗鸡比赛的进行时间不等，有的很快结束，有的则要一二十分钟方见分晓，不过斗鸡的结果真是惨烈，失败的一方常常被啄死，获胜的也伤痕累累。
据斗鸡场的负责人费里克斯介绍，古巴的斗鸡运动最早由西班牙传入，至今已有200多年的历史。在古巴，斗鸡运动非常流行，爱好者涉及各行各业。美国大文豪海明威在古巴居住期间，也常观看斗鸡。古巴不仅流行斗鸡，也是斗鸡的主要输出国之一，目前每年可出口斗鸡2000余只。
讲起斗鸡来费里克斯真是滔滔不绝。他告诉我们，斗鸡的品种一定要纯，一般选择每年的11月将雏鸡孵出，待其长到六七个月大时就对它进行40—45天的训练。8个月大的雏鸡就可以参加比赛了。第一次参赛的鸡被称为雏鸡，第二次以后的就算是正式的斗鸡了。斗鸡前的准备程序非常复杂，首先要给斗鸡称体重、进行分类，斗鸡要处于同一重量
级，雏鸡只能与雏鸡斗；然后主人要给斗鸡带上一种特制的爪套，以便使斗鸡的爪子更锋利，这一程序被行内人称为“上马刺”；之后参赛的斗鸡还要接受现场工作人员的检查，包括斗鸡的爪上是否涂有毒药，以及对斗鸡进行验血，防止主人给斗鸡服食兴奋剂。
我们正听得津津有味，场内又一场比赛开始了。只见工作人员将装在两只笼子里的斗鸡放置在场地中央，裁判员一声令下，笼子被从上面吊起，两只鸡马上开始面对面地搏斗。几个照面之后，其中的一只斗鸡好像很胆怯，向对手啄了几下后掉头就跑，另外一只鸡就在后面紧追不放。前面跑的鸡不时地回过头来向追赶的对手反击一下，但大部分时间还是在场地里四处“逃窜”。许多观众见状沉不住气了，嘘声四起，纷纷指责主人怎么将这么一只“孬种”拿来参赛。然而主人却不以为然，只是不停地说：“别着急，好戏在后面。”果然没过多久，刚刚还在四处“逃窜”的“孬种”鸡突然转过身来了一招“回马枪”，几下凌厉、致命的进攻使得紧追不舍而毫无防备的对手很快倒了下来。此时获胜斗鸡主人的喜悦真是溢于言表，他抱着聪明的斗鸡又亲又摸，仿佛自己的孩子一般。
(来源：环球时报)
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