视频：秘鲁国宴菜色曝光 请连战等领袖吃黄鱼

　　【深圳卫视 《正午30分》】APEC领袖会议即将豋场，秘鲁政府为领袖们准备的国宴菜色，因为台湾媒体来访，抢先曝光！主菜有秘鲁黄鱼或是炸鸭肉，前菜有鲜虾或章鱼，一人份5到6道菜，市价相当于1100元台币。

　　TVBS报道，秘鲁特产的高档黄鱼，先用油煎过之后，两面呈现金黄色，放上特调的马铃薯泥，最特别的是这道手续，把酱料倒进加热的油锅烹煮，淋在主菜上，再加上秘鲁原产蔬菜做成的绿色酱汁，口感超丰富，这就是连战和其他20国APEC领袖，22日国宴要吃的主菜。

　　秘鲁国宴餐厅主厨Acurio：“这个鱼是秘鲁的鱼，这个鱼的做法，也是他们比较传统的作法。” 各国领袖如果不喜欢吃黄鱼，主菜还可以换成鸭肉，领袖们要吃的前菜，秘鲁人叫它“CAUSA”，大量采用秘鲁特产的马铃薯泥，放上整只去壳鲜虾，淋上沙拉酱，口味重一点的话，可以选择辣一点的橘色马铃薯泥，放上章鱼，搭配美乃滋与秘鲁山区特制拌酱。 LA MAR餐厅主厨Guerrero，将为领袖们准备5到6道菜，预估一人份的餐点，要价80到100索尔，最多相当于1100元台币，台湾媒体来访，秘鲁LA MAR餐厅破天荒接受拍摄，让国宴菜色抢先曝光。

(责任编辑：塔立那)