湖北一学校47名学生食物中毒 因食堂土豆未煮熟

　　沙洋47名学生食用未熟土豆中毒

    本报讯 记者 胡义华 由于食用未煮熟透的土豆，沙洋县沈集镇中心小学47名六年级寄宿学生中毒。荆门市委宣传部副部长吴成义昨向记者通报，到昨日下午3时许，中毒学生全部康复出院，回校上课。

　　据了解，12月4日晚6时许，沙洋县沈集镇中心小学六年级寄宿学生吃完晚餐后，47名学生出现不同程度呕吐，学校立即将学生送往沈集中心卫生院治疗。吴成义介绍，经卫生部门初步调查得知，学校食堂工作人员未严格执行食品卫生操作标准，土豆未煮熟导致食物中毒。在当地工商部门以及食品药品监督管理局的检查验收下，食堂现已恢复营业。

　　武汉大学人民医院消化内科副教授沈磊介绍，发芽土豆和未炒熟土豆内，含有大量龙葵素，食用后会对人体运动中枢和呼吸中枢产生影响，导致急性中毒，严重者可导致电解质紊乱，引起昏迷，甚至死亡。