CPI持续回落 猪肉价格大起大落商户生意难做

　　CPI持续回落 记者调查：猪肉价格大起大落 商户生意难做

　　在去年开始的CPI上涨潮中，食品价格一直担当着领涨板块，而这其中猪肉价格又扮演了领头羊的角色。今年2月份CPI达到顶点时，在北京最大的农副产品批发市场新发地，肉价20多天涨了14次。

最近的猪肉价格又经历了怎样的变动呢？昨天，我们记者一早就到北京的新发地市场进行了一番调查。 顾客： 商户你这猪肉多少钱买的 8．8元/斤买的你觉得今天这个价钱比前阵子涨了还是跌了我好几天没来了比原来涨了现在都卖8。8元 9元/斤这几天就涨了一块多。

　　记者了解到，在新发地猪肉批发市场上，昨天猪肉的批发和零售价基本在每公斤16元到18元之间。到昨天为止，最近一个月来猪肉价格呈现缓慢增长势头。这些商户说，去年肉价最高时，涨到了每公斤24．8元。不过，随后猪肉价格像坐过山车一样，大起大落，从来也没消停过。这让商户们的生意很难做。一天涨一天降我们根据进货定价。

　　为了把握肉价走势，一些商户专门做了这种猪肉价格波动曲线。记者看到，2007年下半年，猪肉价格震荡下行，到9月底降到最低，随后又一路震荡上涨，波动曲线成V字型，到今年2月达到最高，随后又开始震荡下行。那么，猪肉行情为什么会忽高忽低、大起大落呢？