吃饭穿衣的变化丰富了百姓生活

　　新华网石家庄12月13日电（记者李俊义）30年前，一桌饭菜往往最先吃完的是肉，最后才是菜；30年前，穿一件花哨的衣服就被看成是“资产阶级思想”，现在，满大街的时尚达人构成一道道亮丽的风景线。改革开放30年来，普通百姓的吃穿变化折射出社会生活的悄然变化和进步。

　　“以前，每逢过节或家里来亲戚都犯愁，想办法弄点肉吃。”秦皇岛市民、66岁的范玉芝几十年的记忆里，总有关于“肉”的故事。改革开放以前，物资极度匮乏，食品凭票供应，每人每月也就几两肉，平日饭菜里根本就见不到荤腥东西，所以人们买肉都抢着买肥膘，炼出一大碗白花花的荤油留着炒菜，油渣子可以包饽饽。

　　有一次，一个在北京的朋友说，他们那里买肉很少买肥的，范玉芝一听动了心，马上托朋友买点肥肉。当全家人看到从北京拉回来的10斤肥肉时，高兴极了，兴奋地计划着怎么分配。范玉芝说，当时她想分给同事一些，一向慷慨大方的老母亲听了很舍不得，最终让她给同事几张粮票了事。“那时候不光肥肉是抢手货，新鲜蔬菜也不好买，总是想办法腌咸菜、酸菜存起来。剩菜剩饭也不舍得扔，酸了还得放点碱面中和一下。”

　　“到了上世纪80年代，就很少挑肥肉买了。这个时候我们家主要吃熬白菜，一买就是几百斤，每天蒸一锅馒头就着白菜，吃得我儿子现在见了白菜就腻。”到了1993年时，范玉芝家的生活大改观，这个时候她的儿子已经参加工作，女儿也开始读研，生活条件明显提高，买鱼买肉都已经不用算计了。

　　年近古稀的姜梓林和孙淑芳老两口除了吃的记忆，还有穿的记忆。“现在谁要是穿件漂亮衣服，大家都会围上去问是在哪儿买的，可那时候，谁穿得稍微不一样，就会被说成是"资产阶级思想"。”

　　“不管多大官，都穿蝙蝠衫；不管多大肚，都穿健美裤。”改革开放后进入80年代，各类流行元素开始冲击人们的审美观，长期占据着人们衣橱的灰黑蓝绿渐渐褪色，布料也不仅限于棉布，的确良、珠丽纹、中长纤维等各式各样的新面料让人们的眼睛发亮。

　　孙淑芳说，到了21世纪就更不同了，孙女从一降生就是穿买来的小衣服，不但讲究款式，还要讲究安全，再也没有以前“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”的无奈了。