提高素质内蒙古食品检验员培训班开班

　　中广网呼和浩特12月17日消息 （记者那森宝音通讯员宝国志于海忠）2008年12月16日，内蒙古通辽市奈曼旗八仙筒镇一位参加食品安全检验员培训班的食品经营者说：“这样的培训真好，不花一分钱，就把食品知识装进了脑袋瓜，将来搞经营知道怎么做才是规范化了。”原来，为了保证食品质量安全，进一步提高食品生产者和销售者的素质和技术水平，奈曼旗工商局、奈曼旗民族职业中专联合举办了内蒙古首届食品检验员职业技能培训班，该培训班参训人员达280人，是通辽市“万人职业技能培训”的重要组成部分。

　　培训班从2008年12月5日起，到2009年初结束，参训人员无需交纳任何费用。培训班采用化验基础知识集中培训和实践操作分类培训相结合的方式，由专业人员负责进行教学培训，培训内容包括理论学习和实践操作练习，具体包括化验员基础知识、误差与误差分析、数据修约、实验室安全、食品中六大成分的分析、微生物基础知识、出厂检验项目实际操作等内容。许多发达地区已经实行食品企业化验员职业资格证书制度，食品企业申报食品生产许可证除了要达到必备的生产条件外，还必须具有至少两名取得“国家职业资格证书”的食品检验工，否则有关部门将不再受理其食品生产许可证申请。奈曼旗工商局、奈曼旗民族职业中专“学人之长，补已之短”，把食品检验员的培训工作当作勤政爱民、促进地方经济发展的重要举措，当作夯实食品安全放心工程的一项重要基础性工作。

　　培训班的开办，受到当地党委政府领导的认可，得到食品生产、经营业户的普遍欢迎。