最浪漫的咖啡厅(图)

周莲娣

　　金字塔形玻璃穹顶，罗马立柱支撑四壁，人字形木条铺装地面，优雅照明灯镶嵌四周，木质小方桌错落摆放，四把坐椅相对安置……如此典雅、浪漫的咖啡厅，即使今天也可谓时尚，但它的落成却早在1886年。

　　这个属于利顺德大饭店的咖啡厅，122年前随着饭店扩建成三层楼房的高级宾馆而出现，最早的利顺德大饭店本没有咖啡厅。1863年年初，英国传教士殷森德仿照其他商人的样子，和当时的代理领事吉布逊双方签字画押，订立了一份“转租”土地契约，英国历史上把这份契约称为“皇室租约”。殷森德购地后不久，即着手在29号地基的最南端，建立了一处简易房屋作为货栈、洋行、旅馆和饭店之用，即利顺德大饭店的前身。尽管当时初建的这座利顺德非常简陋，但造价却相当昂贵，承包人从“比海大道还远”的地方买土，“成长串的手推车运来含疟疾的泥土，把它倒在地基上，让它晾干。”可想而知，这座西式平房的利顺德饭店的投资是何等巨大。

　　23年后，随着租界环境的改善，越来越多的外国人来到天津，自1860年至1870年，大部分外国商人只能在天津旧城里开业，他们期望能到租界里生活，于是扩建租界房屋成了必然，也为扩建饭店奠定了基础。拆除原有的平房改建楼房，利顺德大饭店当时的这个举动受到英租界各阶层的广泛关注，1916年担任利顺德大饭店董事长的威廉·海维林记载，1886年春当环球饭店（今皇宫饭店）建成后，英租界地政治家马克里希对租界工部局董事长德璀琳建议，扩建利顺德大饭店，他说“今天坐落在海河边上的两座饭店，一是刚修建的环球饭店，建议应改为女王饭店，从外观看建筑艺术风格是属于目前最好的。而旁边的利顺德饭店，尽管它的内部要比环球强多了，非常豪华，异常舒适。但从外观看，由于多年风化，目前简直成了一座低等饭店的象征，急欲改观。”不改则已一改辉煌，想必这是投资利顺德饭店改建者的目标，因此改建后的利顺德饭店占地3200平方米、建筑面积为6200平方米，带有西部欧洲乡土气息，三层砖木结构、平坡屋顶的古典露明式豪华宾馆楼房。一直到20世纪初，始终是津城最显眼最雄伟的建筑。

　　基于投资改建者的想法，利顺德饭店内咖啡厅的设计当然也是当时最时尚最浪漫的，整个咖啡厅的风格基本上是从英国原汁原味地移植，无论玻璃穹顶还是罗马立柱，无论木质桌椅还是陶瓷咖啡杯，每一个细节都透着地道的英伦传统，因此一时成为许多欧洲人，特别是英国移民们的异地家园。

　　由于浪漫也由于高雅，这个咖啡厅很快吸引了越来越多的中国名流与达官贵族，由此演绎了不少“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的浪漫故事。末代皇帝爱新觉罗·溥仪、皇后婉容、淑妃文秀居津六载，时常到利顺德娱乐歌舞，自然也是咖啡厅的常客。1929年，少帅张学良突然得知爱子闾琪病夭,痛心不已，遂到利顺德饭店小住消解忧伤，并由赵四小姐相伴，从此赵四初开情窦。1934年，张学良由海外回国，赵四小姐来津整理少帅珍藏于花旗银行内的文物，也下榻利顺德饭店，并在饭店内的粤秀厅举办24岁生日。其间，他们无疑也会多次坐在这间充满异国风情的咖啡厅里倾心交谈。蔡锷将军与小凤仙也走进过这间咖啡厅，一缕缕淡淡的清香让“长风绕战旗”的爱情，变得更加感人。如今人们关注的梅兰芳与孟小冬的“故事”，也曾在利顺德发生过，只是我们无法得知当年这对梨园名角，在咖啡厅里有过怎样的交谈……