台饲养员为“团团圆圆”加班苦练做窝窝头(图)

饲养员陈屹彪加班苦练做窝窝头。（图：台湾《联合报》）

　　据台湾《联合报》报道，“团团”、“圆圆”昨晚入住台北动物园的新家后，吃的问题要先解决，除了主食竹子外，富含纤维质竹粉的窝窝头也是“团团”、“圆圆”的最爱。台北市立动物园的饲养员陈屹彪，照着“团团”、“圆圆”卧龙老家提供的配方和手法，最近加班苦练做窝窝头，“手上的老茧都快磨掉了”。

　　报道称，四川大熊猫基地的“独门窝窝头”，材料包括竹粉、黄豆粉、玉米粉、米粉、糖、钙、食盐、鸡蛋等，要用搅拌机拌匀。负责照顾“团团”、“圆圆”的台北市动物园饲养员陈屹彪将搅拌后的配料捏成球状，再蒸熟就大功告成。窝窝头到底有多好吃？陈屹彪试制后请动物园的亚洲象品尝，亚洲象满意极了，吃了一个还想要。

　　不过窝窝头可不是熊猫主食，因为混有黄豆粉、玉米粉，淀粉热量高，只能当点心，或者训练的奖品。一个窝窝头约四百克，目前动物园打算每天给“团团”、“圆圆”各五个，限量才能让熊猫不致体重失控。

　　虽然熊猫给人印象是吃素，其实它们也是食肉的杂食性动物。台北市立动物园表示，熊猫其实也会吃肉，过去在华中、江汉平原栖息时即是杂食性，但后来因为农业发展，逐渐退居四川、甘肃等山区，因为这些地方大量生产竹子，才逐渐演化成以竹子为主食。

　　熊猫接受的竹子很多，像是箭竹、桂竹、绿竹都是它们爱吃的竹子种类。它也吃番红花、枸杞等植物，动物园里的熊猫还吃牛奶、鸡蛋、饼干和各种蔬菜水果。

　　台北动物园说，由于竹子随着季节的不同，水分含量与营养成分有差异，因此熊猫很挑食，春、夏季时吃竹笋，秋季吃竹子的新枝、新叶，冬季吃竹茎。

　　饲养员陈屹彪说，熊猫来台经过适应期后，动物园会渐渐将窝窝头换成杂食性动物专用的高纤维饼干，未来还是以竹子为主食。（章潘）　（来源：中国台湾网）