上海开通“食品质量安全网”

　　人民网上海1月7日电（记者沈文敏）上海地区食品安全将有新的检测、保障平台。在1月9日开幕的2009新春农副产品大联展上，消费者将会欣喜地发现，他们不仅可以买到光明食品集团的千余种名特优农副产品，而且还可以通过“光明食品质量安全网”，全过程体验农产品可追溯系统，使年货买得舒心，食品吃得放心。

　　光明食品集团作为以食品产业为核心，集资源生产、食品加工、贸易零售为一体，拥有“从田头到餐桌”食品产业链的现代都市食品产业集团，坚持向广大消费者提供“安全、优质、健康”的农副产品和食品。在目前扩内需、保增长的大好机遇面前，光明食品集团以每年一次的新春大联展为平台，积极组织货源，为市民购办年货提供便利和实惠。据悉，今年光明食品集团共有15大类的千余种名、特、优新食品和农副产品参展，如爱森冷却肉、海丰大米、瀛丰五斗有机米、星辉蔬菜、梅林罐头、名厨冻虾等。今年海丰农场还特地调集了产自目前上海最大域外生态农业示范区――东大滩的草鸡蛋、速冻野荠菜让广大市民一饱口福。安徽宿州市的7家农业生产企业也首次参加新春大联展，使更多的外地优质农副产品在上海年货市场有了展示展销的新通道，也体现了光明食品集团服务“三农”、带动“三农”的具体行动。

　　为了让广大消费者办年货办得舒心、买食品买得放心，在农业部农垦局、上海海洋大学食品学院的支持下，光明食品集团在新春大联展上正式设立食品质量安全控制与追溯管理平台――“光明食品质量安全网”（www.safetyfood.sh.cn）。与此同时，获得“中国名牌农产品”称号的上海海丰米业有限公司、上海爱森肉食品有限公司两家企业，也同时建成了可与农业部农垦局、上海市农委和市经委等政府监管查询系统对接并满足政府监管查询要求的“海丰优质大米质量追溯系统”和“爱森牌冷却肉质量追溯系统”。面积达15万亩的海丰优质大米和30万头规模的爱森牌冷却肉，在本市率先实现全过程“生产可记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”的目标，从而最大限度地保护消费者权益，保证食品安全。

　　从即日起，“光明食品质量安全网”面向社会，向广大消费者提供“质量追溯查询”、“行业资讯”、“法律法规”、“标准规范”、“名牌食品”、“公众论坛”等信息查询服务；全国广大消费者可通过“光明食品质量安全网”（www.safetyfood.sh.cn）（输入追溯编码）、电话语音（拨打4008190315输入追溯号码）、手机短信（发送追溯号码至1066958872）等三条通道实现查询。消费者通过输入海丰牌优质大米和爱森牌冷却肉产品外包装上的质量追溯号码，就可以查询到所购产品何时生产、产自哪里、如何生产以及国家权威部门检测合格情况等信息