[提要] 大白菜是北方人冬天餐桌上最常见的蔬菜之一,那么菜农们的生活如何?从2008年9月起,大白菜的价格一路狂跌,一位菜农说,种了6年菜,2008年最惨,“去年卖白菜的吃烧鸡,今年卖白菜的啃馒头”;而官方的数字表明,菜贱伤农严重挫伤了农民的种菜积极性。[调查:你那的白菜多少钱一斤?] |
泰安的菜农将大白菜运到济南,然后每天再用地排车拉着走街串巷销售。虽然五六斤白菜才卖1元,但菜农卖菜前仍要不停地扒掉菜帮子。本报记者 郑燕峰摄 |
“去年卖白菜的吃烧鸡,今年卖白菜的啃馒头”
今年1月3日晚上7点,济南,零下7摄氏度。55岁的菜农钟元勤戴着一顶灰色的线帽,穿着破旧的皮革衣,拉着地排车迎风走在英雄山路上。
地排车上铺着条花布棉被,被上堆着白菜帮子。从早上9点开始走街串巷,钟元勤这时刚把一车大概250斤白菜卖掉。一天下来,他的所有收入刚好70元。
钟元勤是山东泰安市大汶口镇孙家庙村人,家里种了两亩多大白菜,产量1.5万斤。
2007年,钟元勤也种了两亩大白菜,那一年,每斤大白菜最高卖到1.25元,老钟收入7000元。但今年风调雨顺大丰收,原指望再赚一笔的老钟被市场上的价格吓住了。
“菜贩子到地里收,1分地才给100元。”老钟把菜运到临近的泰安市,1元10斤的价格让他也难以接受。“让菜都瞎在地里不是个事儿。”不得已,老钟决定自己到济南卖菜。
钟元勤花了260元租辆农用车,拉了5000斤大白菜,在济南二七新村中路一个叫陈庄的社区小巷里安了家。大白菜摆成垛,围上草甸子,苫上塑料布再蒙上棉被。每天早上,他用地排车拉上一车走街串巷进社区兜售。“至少在济南,五六斤能卖上1元。”
和钟元勤一起来济南的还有本村的6位菜农。白天卖一天,晚上回到小巷,钟元勤他们就睡在地排车下面,一层草甸子,一床旧棉被,和衣而眠。
58岁的钟庆同也种了两亩大白菜,他原本在济南一个工地打工,但是舍不得地里的白菜,便辞了工拉菜到济南卖。“村里没劳力的只能眼瞅着菜烂在地里。”钟庆同说,尽管打工的工地管饭,每天还发40元。但“我是心疼这菜,指望着卖了好过年”。
钟元勤说:“俺们在济南已经60多天了。这是最后一批菜,估摸再有五六天就全卖完了。”
“在济南我一天的饭钱是10元,早晨和中午馒头烧饼,吃饱算完。晚上花两元买个豆腐炒白菜,再从馆子里打杯水喝。”
钟元勤清楚地记得元旦那天他是早上9点30分出门的,之前半个小时,他要把每颗菜都扒掉帮子,露出干净鲜亮的内层。新年第一天,钟元勤卖了68元钱。他估计把所有的大白菜卖完也就收入2500元左右,而2007年他卖了7000多元。
“去年卖白菜的吃烧鸡,今年卖白菜的啃馒头。”一位来自济南唐王镇的菜农说。这位来自唐王镇的菜农算了一笔成本账:如果所种的大白菜主要在当地就近批发卖,地点是近年建起的比较大型的集贸市场。这种情况下,成本只是种植过程中的成本,主要包括肥料和灌溉用电。
他说,肥料以二胺为例,一袋300元左右,从大白菜种植到成熟收获,其间至少要施3次肥,一亩地用肥一次一袋左右,肥料成本近千元。其间至少要浇10次水,一亩地一次用电费在20元左右。
这样算下来,以两亩为例,从种植到成熟收获,除去人力,大白菜成本约为2400元左右。
如果是运输到市区贩卖或批发。成本除了以上固定投入外,还有路费、燃油费等花销。
这位菜农种了两分地的白菜,曾经历3次价位。在家门口卖,第一次批发价每斤是8分钱,第二次是6分钱,第三次是5分钱。
运输到济南市区贩卖或批发,目前,价格在每斤0.2元左右。以这个相对理想的价格计算,如果将15000斤全部在市区出售,最好能收入3000元。但刨去成本,纯收入所剩无几。
由于大白菜一开春发芽就无法食用,对于没有储存条件的菜农而言,年前在可能接受的价位上能卖则卖,不能卖也要降价卖。
山东省农业厅的一份材料中写道:“2008年9月以来,山东省大白菜价格持续低迷。滕州大白菜产地收购价仅仅为每斤2分钱,有的甚至一亩地大白菜收购价仅为100元。菜贱伤农,严重挫伤了农民的种菜积极性。”
2008年种植大白菜的山东菜农已铁定亏本。
本报济南1月11日电
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