美国男孩朱利安克伦瑟虽然只有5岁，但他却拥有一流的烹饪技术，甚至主持了一个烹饪节目，成为美国目前红极一时的“食神”，并在全世界都拥有大量粉丝。据悉，朱利安是第一个拥有自己的电视节目也是迄今年龄最小的儿童厨师，今年晚些时候，他还将出版自己的第一本食谱。
3岁下厨5岁主持节目 据报道，现年5岁的朱利安克伦瑟是美国俄勒冈州波特兰市的一名男孩，他的父亲本克伦瑟是波特兰市“23频道”电视台的制作人，38岁的母亲克莉丝汀米克基是一名图书馆网站的助理。据悉，朱利安从3岁起就喜欢呆在厨房里，并开始学习烹调技术，经常亲自动手做出各种美味食物。数月前，在父亲的帮助下，朱利安甚至在波特兰市“23频道”主持了一个烹饪节目《有食物的大厨房》。
据悉，《有食物的大厨房》每隔2周播出一次，该节目是在朱利安家的厨房拍摄的，他的父亲本充当摄影师，母亲克莉丝汀担任剧务，而朱利安的2岁妹妹爱娃则负责灯光照明。
尽管朱利安稚气未脱，说话也上气不接下气，但他在节目中的表现却镇定自若，就像是一个真正的厨师。譬如在上周的一期节目中，他对着镜头不慌不忙地说：“在今天的《有食物的大厨房》节目中，我们将制作巧克力片南瓜松饼，我们用的原料有……”
站在板凳上才摸到灶台 有趣的是，朱利安的表演经验并不丰富，有时他不认得灶台上的调料是什么，只好向镜头外的妈妈求助；有时他完全忘记了摄像机的存在，花整整1分钟将蜂蜜倒出瓶子；而最搞笑的是，在烹饪时，身高只有1.2米的朱利安必须站在板凳上才能接触到灶台，而他手中挥舞的平底锅足有他的脑袋那么大！
尽管如此，朱利安主持的烹饪节目是目前波特兰市收视率最高的王牌节目之一，并很快吸引了全美国的关注，令他成为美国目前红极一时的“食神”，当地媒体均纷纷对他进行报道。据“23频道”的发言人塞尔维亚米克丹尼尔称，观众十分喜欢朱利安这个儿童厨师：“朱利安明白他在做什么，他将来一定会成为大牌厨师的。”
今年将出第一本食谱 与此同时，朱利安主持的烹饪节目《有食物的大厨房》通过网络迅速传遍世界，令他在短短数月内成为名人，从东京到莫斯科，到处都有他的大量粉丝。粉丝们称赞说，朱利安的意大利式细面条“美味绝伦”，而他的烤橄榄则令人垂涎，他做的松饼更是“无与伦比”。
此外，多家出版商也盯上了朱利安，并打算在今年晚些时候，为他出版第一本食谱，书名暂定为《我的大厨房》。据透露，纽约著名的“食品网络出版公司”正在热心地与朱利安父母接洽，商谈出书事宜，力争把朱利安打造成一个“明星级”的儿童厨师。
然而，朱利安一夜蹿红的同时也引起了争议。批评者担心，过早成名会给他带来巨大压力。但朱利安的母亲克莉丝汀辩解称，她和丈夫并没有把儿子当成一棵摇钱树，她说：“我们并不是想通过儿子来发大财，我们只是想让儿子做他想做的事情，并从中享受到乐趣。他从小就喜欢呆在厨房里，摆弄各种厨房工具，他3岁时就会为邻居们烤橄榄了。”
美国“儿童厨师”不少 据悉，朱利安是第一个拥有自己的电视节目也是迄今年龄最小的儿童厨师，但他并非美国唯一的儿童厨师。
此前，热门烹饪节目《和卡西迪一起烹饪》就曾邀请一名8岁男孩上节目展示厨艺，并将其捧为“食品艺术家”；而上周，脱口秀节目主持人杰伊莱诺也曾邀请另一名8岁的儿童厨师杰克威瑟斯彭做客，杰克患有白血病，去年在接受治疗期间他看了许多电视烹饪节目，渐渐爱上了这一行，现在他不仅将要出版一本食谱，并打算将稿酬捐赠给慈善机构。
不过，面对如此多“竞争者”，朱利安的母亲克莉丝汀并不太担心。她说：“朱利安很有抱负，他希望将来开一家餐厅或者在一个电视台工作，但谁知道今年11月他满6岁之后又会有什么打算？他的人生还很长。但至少他现在喜欢烹饪，并乐在其中。”（晓天） (来源：扬子晚报)
(责任编辑：张勇)
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