鳗鱼之乡顺德鳗鱼年出口占全国五分之一

　　新华网北京1月12日电 （记者彭红）“中国鳗鱼之乡”――顺德授牌仪式日前在京举行。中国水产流通与加工协会会长司徒建通认为，顺德完善健全的产业链造就了顺德鳗鱼业在国内乃至国际市场上无可替代的地位和巨大的影响力，使顺德成为中国鳗鱼行业的主力军。

　　据了解，鳗鱼是顺德农业的拳头产品和支柱产业。顺德现有水产养殖面积21．6万亩，鳗鱼养殖面积7．5万亩，年产量5．5万吨，产值达22亿元。鳗鱼产品出口量和出口额均占全国的五分之一强，是全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地。

　　顺德鳗鱼养殖业发展壮大的同时，与鳗鱼业相关的产业也得到蓬勃发展。目前，顺德区内已有7家鳗苗培育场、8家鳗鱼饲料厂、6家烤鳗厂，形成鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整的鳗鱼业产业链和行业服务体系。

　　顺德区人民政府常务副区长周志坤表示，在当前全球经济危机、出口受阻的情况下，顺德将依托现有扎实的产业基础和优势，实行销售策略的重大调整，改变过于依赖出口的格局，全面开拓国内市场，全方位做好推介工作。同时，开发迎合国人消费习惯的鳗鱼新产品，提高鳗鱼烹饪技艺，宣传鳗鱼营养知识，培育鳗鱼文化等，让具有高营养价值的鳗鱼及其制品进入我国普通国民的饮食消费中。

　　据顺德区龙昌烤鳗有限公司总经理陈林介绍，过去鳗鱼的销售渠道单一，主要集中在日本。为扩大鳗鱼的销售渠道，该公司从去年开始开拓美国、俄罗斯以及东南亚地区市场，目前已初见成效。去年公司出口1700吨鳗鱼，日本只占了300吨左右，80％以上是日本以外市场。

　　他认为，目前多数中国人还没有吃过鳗鱼，大部分人对鳗鱼的营养成分认识还不够。“国内的鳗鱼市场潜力很大，我们最终的计划是开拓国内市场，只要1％的中国人吃鳗鱼，我们的产品就不用出口。”