郝利平委员——食品检测 定期公布 “红黑榜”

　　时间：2009-01-15 04:31来源：山西新闻网 山西日报　进入论坛　手机读报

　　近年来，我省食品安全形势同样不容乐观，食品安全状况与居民的要求与期盼有较大差距。对此，山西农业大学食品学院院长郝利平委员说，加大对食品专业的经费投入是当务之急。应健全完善食品安全监管体系，大力推进食品阳光检测。应严把源头、出厂、市场、餐桌四道关，定期公布食品检测“红黑榜”，引导广大消费者选用安全食品。同时，要完善社会诚信信息，推行食品安全承诺制，逐步健全食品生产经营企业信用征集、管理、评价和揭露制度。此外，还要进一步加快地方立法，加大对违法者的处罚，健全食品安全市场准入的法律制度，建立食品追溯制度，建立食品生产、经营记录制度。

　　本报记者 张隽波

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