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广州都市家庭年夜饭新选择:拼餐、西餐和外卖

  新华网广州1月25日电(记者杨霞)大年夜里,享受着热腾腾的美味年夜饭,一家小三口也别有一番情趣。留守在广州这个大城市辞旧迎新的,有不少小家庭,年夜饭也有了新的选择:要么两家人共同“拼餐”,要么去西餐厅来个“中西合璧”,也有的干脆预约酒楼把“外卖”送上家门。


  赵佳佳在广州市的芳村茶叶市场开有一个店铺,早在几天之前,已与店员小李共同约好,打算除夕之夜两个三口之家团团圆圆、共迎新岁。

  这两家人分别有一个七岁和四岁的孩子,在这个独生子女时代,孩子们能结伴儿一起热热闹闹地玩一番,自然表现得欢天喜地。四个大人,一早起来按计划分工合作,去市场买好、备好了各式肉菜,忙中有乐。

  菜摆上桌了,虽说都是年轻人“主厨”,竟然也有鸡、鸭、鱼、肉八菜一汤,其中更少不了广东家庭里逢年必备的几道菜式:“发财就手好事到”(蠔、猪手)、“年年有余”(清蒸鱼)等。

  家住越秀区的公务员林清夫妇,今年别出心裁,领着女儿去绿茵阁西餐厅,安排了个洋气的年夜饭。林清说:“以往我们也跟着过圣诞节、情人节那些老外们的节日,本来节日就不分国界、世界同庆,这回我们中国传统佳节,西餐厅也布置得喜庆吉祥,我们准备在这里祈福——HAPPY 牛 YEAR!”

  据这家西餐厅的吴经理介绍,今年春节假期,西餐厅推出了“迎新春共享世界美食”的活动,很多客人都提前预约到这里吃年夜饭,大部分是小家庭和一些单身朋友的聚会,用西式的方式过一个中国年。在菜单上,记者也发现了一些年味十足的“中国菜”,比如甜品,就专门命名为“鸿运”“团圆”和“金玉满堂”。

  如何省心省力又能在家里吃上正宗年夜饭?广东省社区生活服务平台96909联合多家饭馆,推出外卖预订业务,十分火暴。只要一个电话,便可以将一套完整的年夜饭送上门来,无需担心送上门的年夜饭变冷,而且还省去了在饭馆等座的麻烦。

  据记者了解,在节前十天左右,广州大部分酒楼的年夜饭已被订满,酒楼基本都做七、八个家庭成员的大桌套餐,小口之家如果当晚去酒楼可能会在小桌吃饭甚至得拼桌,因此这种外卖方式受到了小家庭的特别“热捧”。
(责任编辑:马涛)

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