新疆淡水鱼远销海外 池沼公鱼受日本消费者深爱

　　中新网乌鲁木齐2月16日电  (记者汪金生苟秀君)入春后，新疆境内各大湖泊冰雪消融，水产养殖业迎来忙碌的时刻。日本一公司率先与新疆博湖县签定了460吨的池沼公鱼进口合同，金额约148万美元。

　　外界眼中的新疆大地似乎被大漠与戈壁覆盖，其实这里点缀着星星般的湖泊。据统计，新疆境内面积大于1平方公里的天然湖泊约有130余个，水域面积达5500平方公里。

　　其中，博斯腾湖位列中国最大内陆淡水湖，这里盛产赤鲈、池沼公鱼等30多个淡水鱼类品种。去年，博斯腾湖水产养殖区通过了国家环境保护部有机食品认证中心有机认证的年度复验。草鱼、池沼公鱼等十个水产品种通过认证，认证面积达到150万亩，为中国最大。

　　其中，池沼公鱼是博斯腾湖出口量最大的水产品，多年来连续出口日本、韩国等地，据当地有关部门统计，日本市场上从中国进口的池沼公鱼中，博斯腾湖占了七成。

　　池沼公鱼原产于日本，其鱼体呈半透明状，有特殊的黄瓜味，整体可食，含有丰富的氨基酸，肉质鲜美。博斯腾湖于1991年引进试养，于1993年开始捕捞，目前每年可实现创汇数百万美元，预计今年产量可达1800余吨。

　　据悉，由于博斯腾湖水质好，无污染，湖中的池沼公鱼被认定为无公害、纯绿色食品，这里出产的“斯腾”牌系列水产品深受日本消费者喜爱，被日本市场定为特A产品。