OMP没有健康危害 蒙牛坦诚以待重获信赖

　　针对近一个时期社会关注饮用蒙牛乳业集团生产的添加OMP的“特仑苏”牛奶是否存在安全性问题，卫生部于2月13日会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了研讨，并给出了一个让亿万国人放心的结论：蒙牛特仑苏OMP牛奶没有健康危害，消费者可放心饮用。

　　事实上，早在这一最终结论公布之前，蒙牛就已对此做出了解释，向公众保证OMP的品质。然而处于“后三聚氰胺”的特殊时期，公众对蒙牛的解释却并不太信服，在此背景下，卫生部联合五部委的多位专家对OMP进行了安全性论证。最终，专家通过对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况，认为消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害。

　　值得注意的是，此前OMP最为人所诟病的是，与IGF-1（类胰岛素成长因子）为同一物质，已经证实，IGF-1与OMP是两种物质。作为蒙牛高端牛奶特仑苏旗下的一支产品，其原料就是在国际市场已经广泛应用和销售了十几年的牛奶碱性蛋白，是牛奶经脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组分，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶。牛奶碱性蛋白已于2007年被列入美国FDA（食品医药品局）认证的GRAS安全食品列表，FDA对其评价为“NO QUESTION”（无问题，可使用）。新西兰食品安全署（New Zealand Food Safety Authority）出具的证明也显示OMP原料符合卫生和安全标准。这也使“OMP就是IGF-1”、“蒙牛特仑苏牛奶会致癌”的传言不攻自破，OMP事件至此似乎可以画上了句号，蒙牛显然是遭受了不白之冤。

　　在卫生部等部委的专家论证会上，专家表示OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料，蒙牛公司进口并使用OMP必须依照相关法规履行申报审批手续，对此，蒙牛公司已经按照有关执法部门的意见停止在产品中添加OMP，并表示将按照法律规定提出申请。

　　随后的2月14日，蒙牛特此为OMP专门开了了发布会，蒙牛总裁杨文俊表示，2月2日国家要求蒙牛停产OMP牛奶后企业就没有再进行生产。“虽然这个产品对消费者而言是绝对安全的，是对健康没有危害的，但是我们一定会执行国家的相关要求。”在这场持续了数小时的特殊的发布会上，杨文俊和蒙牛液态奶首席科学家母智深博士对众多记者的各种问题一一解答。

　　卫生部等六部委对OMP认证的最终结果以及蒙牛的坚决执行国家政策的表态及做法，令绝大部分此前质疑蒙牛的消费者改变了看法。在网络上，众多网友在留言中开始力挺蒙牛，而更有部分网友提出疑问，此次事件是否是蒙牛树大招风所致？而其他企业类似的宣传又是否同样安全呢？更有专家学者认为，民族品牌的成长本就是一个艰难曲折的过程，希望国内的媒体和公众多一份冷静宽容，少一些莫名恐慌，不要亲手毁掉正在成长中的民族企业。