卫生部详解“OMP”无害依据

　　日前，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局共同组织召开了专家研讨会。专家对提交的有关OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况进行综合分析后认为，饮用蒙牛OMP牛奶不会产生健康危害。

　　OMP本身系牛奶正常成分

　　卫生部有关部门负责人详细介绍了OMP无损健康的鉴定依据：一是OMP的来源是牛奶经脱脂、膜过滤等物理方法获得的乳清蛋白组分，本身就是牛奶的正常成分。二是国内检验机构出具的关于OMP的食品安全毒理学检验报告表明，经急性毒性试验、致突变试验、30天喂养试验和致畸试验均未见不良影响。三是产品中OMP含量低于权威机构认定的一般安全添加水平。

　　经检测IGF-1含量未超标

　　此外，针对消费者普遍关注的OMP与胰岛素样生长因子（IGF-1）是否为同一物质问题，专家研讨认为，胰岛素样生长因子是母乳和牛乳中的正常组成成分，有关机构对不同品牌未添加OMP的牛奶和特仑苏OMP牛奶中IGF-1含量进行了检验，结果表明均在牛乳IGF-1正常含量水平范围内。