广州清明“山寨乳猪”受庞

　　中新社广州四月四日电(记者王华)潮湿无雨、适逢周六的清明节，迎来日均三十五万“起跳”的“拜山”人流，让广州市内的交通压力不亚于任何一个“黄金周”。黄豆、面包做成的各种“山寨乳猪”受庞，成街坊们“环保、安全”新选择。

　　淅沥小雨在清明节当日八时准时“打住”，一连三天的清明假期今日迎来首个拜祭高峰。两个小时内广州火葬场、银河公墓等共接待拜祭民众超过四万人次。广州市民政局估计，今年清明期间，广州市拜祭总人次将超过去年的四百一十三万。

　　除了广州市内主要祭场所人满为患，港澳人士回乡祭祖、广州市民出城回老家扫墓，令广州市交通压力骤增。

　　尽管实行临时交通管制、附近增加临时车位，广州各大墓园旁车位难寻，银河公墓一带交通拥堵；各客运站场迎来清明客流高峰，有的超过平时的六成甚至一倍。

　　从昨天下午开始，地铁已开始实施繁忙时段特殊控制措施，设“铁码”分批放客进站上车，高峰时段间地铁三号线的乘客要等上两三拨才能“挤”上车。秩序最好的恐怕是公交专线，十八条清明专线今晨全面启动，往返方便，选乘市民比起往年清明明显增多。

　　乳猪祭祖是老广州人的传统习俗，因“瘦肉精”事件惹的祸，黄豆、面包做成的“山寨乳猪”成为今年清明的热门供品。十六至六十元人民币不等、小麦做成的“面包乳猪”；大豆、植物油、食盐和香料调制而成的金色“素乳猪”，在墓园拜场大行其道。“祭祖之后乳猪是要被自己一家人吃掉的呀，还不如弄安全的来食用”有市民说。“山寨乳猪”的冲击下，真乳猪价格下降了两成。

　　清明节最该被祭奠、缅怀的是国家英烈，中山大学的学生发出倡议，呼吁将清明节定为“民族英烈及死难同胞公祭日”，并在广州烈士陵园广州起义纪念碑下征集市民签名。而某网站也设立了“网上拜祭广州见义勇为英烈”专题，可以在网上向牺牲的英烈们献花、“刻”下自己的悼念文字。