本报记者肖立翠随着气温的升高,蓉城的夏意渐浓,饮料、冰淇淋、酸奶等消暑类商品也越来越受市民追捧。连日来,记者在王府井超市春熙店、好又多高升桥店、家乐福青石桥店等处看到,前来购买消暑类商品的消费者明显增多。
健康活力饮料受宠
今年此类饮料以清爽的口味、丰富的营养价值继续深受消费者喜爱,不少饮料企业争推新品。如汇源近期推出低果汁饮料“柠檬me”,其果汁含量为15%,采用500ml的瓶装容量,售价3.9元,与早先上市的水溶C100,hello-c形成三足鼎立之势。而冬瓜汁、芦荟汁、玉米爽、高粱乳、荞麦乳、苹果醋等健康活力饮料也备受消费
者喜爱。
业内人士预计,软饮料制造业是食品行业中快速增长的子行业之一,行业需求不断提高,产能不断扩大,将使产业结构进一步提升和优化。去年12月1日,国家《饮料通则》正式实施,将对规范饮料行业健康发展产生深远的影响,尤其对特殊用途饮料、果汁饮料等门类提出了明确的规范性标准,在规范企业产品生产的同时,也有利于消费者健康消费观念的树立与培养。
冰淇淋花样翻新提价
随着气温的升高,冰淇淋开始畅销。今年雀巢冰淇淋新品颇多,除重点推出一款美椂棒,主攻中低端市场外,还推出了雀巢卡布奇诺咖啡口味的杯装。此外,小包装的雀巢德雷尔冰淇淋也全新上市,为满足更多消费者的需求,还增加了草莓曼舞和巧克力醇情两种口味。
同时,记者了解到,和路雪、伊利、蒙牛、雀巢等冰淇淋品牌的部分品种均有提价。以和路雪为例,其经典品味系列的百宝乐真豆、百宝乐巧克力由1.5元提高到2元,可爱多系列的非常草莓、非常巧克力、非常香草零售价均由3元提高到3.5元,绿野仙踪杯由3.5元提高到4元,梦龙系列的卡布奇诺、香草、巧克力口味的冰淇淋零售价均由4元提高到4.5元。
业内人士称,厂家上调受消费者青睐的冰淇淋价格,更多是为了转移液态奶、奶粉等乳制品的成本压力,以提升利润空间。
酸奶销售趋旺
经历了短暂的沉寂后,近日,记者发现,酸奶除了原有产品新生产批次“上岗”之外,乳品企业争推高端产品,且单价有所提升。如光明最近面市的全新单品“莫斯利安”酸奶,售价为15元(100克×六连杯),光明畅优草莓优酪乳酸牛奶每组(100克×八连杯)零售价格由9.90元提高到10.60元—11.30元之间,涨幅均在一成左右。
今年酸奶的品种比去年明显增多,上周末,记者在王府井超市酸奶专柜前粗略数了一数,单口味就有红枣、草莓、芦荟、葡萄、甜橙、山楂等十几种,商家还推出不少促销活动吸引消
费者,如蒙牛大果粒酸奶实行“买二送一”,买伊利的优品嘉人送沙拉碗一只……吸引不少消费者前来购买。