李铭谈中国传统文化中的花卉艺术

李铭先生向小学生送花

　　主持人：各位网友好，欢迎收看中国艺术家系列访谈栏目，我是主持人王婧宇。我们今天讨论的主题是花卉艺术，名人与花的故事比比皆是，我相信很多网友都知道海棠花是朱总理最喜爱的花，在他居住过的中南海西花厅就有很多海棠。春节是中国人很重要的节日，在这个节日把花卉送给亲朋好友是非常有潮流的，但是怎么送，是负责非常有讲究的，今天我们请到了李铭先生，购花网的总裁，李铭先生1999年创立玉泉营花卉市场，世界环境治理花卉市场，同年程度中国首家获得百家诚信单位称号的市场类企业，2006年获得首都文明市场称号，2007年通过治理管理体系认证获得中国质量证书，2008年获得首都治安市场的称号。

　　李铭：大家好，作为在花卉行业从业十年的人，今天非常高兴在这里跟大家分享我在花卉界的十年，也就是花卉业腾飞十年的一些感受和体会。

　　主持人：周总理喜欢的是海棠花，您还知道哪些名人喜欢什么花吗？

　　李铭：很多。因为花卉是一种修身养性，可以排除烦恼、放松心情，对于现代人来说还可以减轻压力，所以很多人都喜欢养花，而且爱花各有所爱，比如朱德，一生喜欢兰花，张学良先生也是一生兰花相伴。再有，梅兰芳非常喜欢牵牛花，还有张大千非常喜欢荷花等等。很多。

　　主持人：现在人们不单单是喜欢花，送花也非常普遍，我们对待特殊的人，比如长辈、爱人应该送什么花呢？

　　李铭：现在的社交活动当中越来越多的人选择送花，送花这种形式越来越多的受到人们的青睐。有很多花是表达不同的寓意，送花很有讲究，但绝对不能瞎送、乱送，比如送给德高望重的一些老人，最好送给他一些兰花。兰花高雅，有花中“君子”的美称，非常稳重，非常好。夫妻之间，一般情况下送百合，百合寓意着百年好合。再比如说热恋中的男女，大家都知道，象征爱情的花就是玫瑰。送给病人的花，一般情况下不要送盆花，因为盆花容易让病人误解，他久病成根了，因为盆花养的时间比较长久，不像鲜花，摆一周、几天就谢了；再有，送给病人不能够颜色特别艳丽，也不能有太浓的香味，因为这样容易刺激他的神经系统，让他比较浮躁，不利于他身体的康复。送病人，最好送一些淡雅的，比如康乃馨，没有什么香味，还有非洲菊等等，或者他自己喜欢的花，这样可以让他心情非常好，有助于他身体的康复。

　　主持人：咱们年轻人过节讲究比较多，像送玫瑰花经常会有一些寓意，比如送几朵这样的一个说法。

　　李铭：对，玫瑰花讲究非常多，因为现在年轻人对送花很在意，的确送花会起到很好的效果，大家非常喜欢。所以玫瑰讲究非常多，比如一枝，代表着一心一意。9枝、99、999、9999，这些数字代表着天长地久。108是象征着还求婚等等。一枝、两枝到几千枝几乎每个数字都代表着寓意。

　　主持人：中国有很多传统节日，像端午、重阳，特别是春节马上就要到了，在这些传统节日当中送花也有讲究？

　　李铭：马上就要到春节了，这个时期也是花卉行业最火爆的时期。虽然是短短的前后十几天，但占到了全年，甚至二分之一，50%的份额，所以春节也是大家比较重视的节日。大家喜欢买一些花，自己摆或者送人。节日送花也是有一些讲究和学分。比如现在春节，过节了要有节日气氛。要选一些喜庆的，比如中国喜欢红色的，喜欢鲜艳的，要能够衬托气氛，比如蝴蝶兰、红掌、凤梨类的，比较艳丽的，摆在房间里面可以衬托节日气氛的花卉；再比如说元宵节，离春节不太远，元宵节也是以喜庆为主，比如杜鹃等等。细数起来中国节日非常多，再过一些日子，到了清清明节，国家现在非常重视传统节日，大家也非常重视，去年是第一年，那个场面非常火爆，大家都放假了，都去扫墓，追忆对逝者的怀念。清明节主要以菊花为主，比如菊花、百合、勿忘我等等，表达对逝者的怀念。再有就是端午节，大家也会选择一些花卉。再有就是中国的“情人节”，七月初七，鹊桥相会，中国的这个节日没有国外那个火爆，但是大家也在积极的过，因为工作都很紧张，大家也开始过节。所以七夕大家现在开始重视了，已经开发了一种中国情人花，就是芍药，从古至今查了一些历史的书籍，古人曾经以芍药作为一种爱情的象征，定情之物，男女之间送一些芍药。还有就是中秋节、重阳节，重阳节就是老人节日，送一些盆花菊花，有几百上千个品种，非常漂亮，等等。这是在中国，大家目前比较喜欢过的一些节日。

　　主持人：其实中国人在过这些传统节日的同时也是非常响应国外的一些节日，随着社会越来越国际化，很多国外的节日也熔融到我们生活当中，比如说最常见的2月14号情人节、12月25号圣诞，我们在过这些国外节日的时候，在送花方面有没有什么特别的？

　　李铭：刚才说的这两个节，是国外节日在国内体现的最明显的，首先就是情人节，2月14号。情人节，不光年轻人的节日，现在一些中年夫妻之间也可以送一些花。情人节主要就是玫瑰，因为玫瑰象征着爱情。玫瑰的品种太多了，以前就是玫瑰，现在有蓝色妖姬，还有绿美人、绿精灵等等，个别的也有送百合。再有就是圣诞节，从大的方面来讲主要以一品红为主，也叫圣诞花，就是红色的，摆在家里面，摆在一些会所，再有就是圣诞树摆得比较多，带一些装饰物。

　　主持人：咱们现在说的都是一些传统节日或者是国外的节日，说的都是节日方面，我们除了节日的时候，还有哪些方面可以送花呢？

　　李铭：鲜花之美，人皆爱之，比如我们平常走亲访友，一些喜庆的日子，纪念日，包括结婚纪念日等等，还有就是商务中，都能够用到花。比如过朋友给生日，家里亲人过生日，或者是朋友过生日，你得需要花，插一个非常漂亮的花篮，或者打一个花束，配一些玫瑰、百合，火鹤等等，寓意着比较高贵、快乐、安康等等。再有，新婚祝福，送个花，也很漂亮。还有百合，象征着百年好合。包括在婚礼的时候，婚礼的时候这个花也是少不了的，现在很多年轻人结婚的时候都要用到花，从花车到场地的布置，桌花、新娘的捧花，包括头花，献给父母的花、胸花，在这个场合用的比较多。再比如说乔迁之喜，搬家，送一些盆花，比较高雅的兰花或者是一些盆景，然后送过去，一是可以美化环境，再一个可以使室内小的环境得到一定的改善。再比如说商务，开业，一个新的公司开业了，要送一些花篮庆祝，最好是红红火火的一些艳丽的，象征着企业能够红红火火的经营下去。再比如说开会，演讲台的花，还有桌花，都要用到花。再往远了说，比如祭祀用的花，清明节扫墓等等。除了节日以外，很多情况下，在生活中这个花跟咱们生活已经密不可分了。

　　主持人：其实咱们现在讲的过节也好或者是一些庆典也好，都是送花给别人，在我们自己用花方面，比如白领坐办公室比较长，在办公室摆什么花比较合适？

　　李铭：我觉得办公室用花，首先要从三个方面来考虑。首先就是美观，首先你要喜欢这个花，看着好看，首先是美观。再有就是要健康，我们选择这个花的同时能够给我们带来什么，健康，我看它绿色，缓解我眼部的疲劳也是健康的。能够吸引一些室内的有害气体也是健康的。再比如说，还有一些能够放到电脑旁边抗辐射。

　　主持人：说到这个，我想起我的同事经常会在电脑旁摆一株仙人掌或者是仙人球，不知道有没有什么根据？

　　图为玉泉营花卉展销厅花卉门诊

　　李铭：是的，有报道，仙人球类的，多汁、多肉的有一种抗辐射的等等。这是从健康来说。再有还得好养，比如我这个花又好看，又健康，但适不适合放在我的办公室，这是一个很大的问题。不能说非常喜欢，买了两天回去以后死了。在公司里面，整个大的环境，可以用一些中型或者大型的植物来美化这个大的环境，一般办公桌上咱们比较适合放一些小的东西，不占地方，但是又能起到一定的作用，又好养。保证这个原则，我觉得这三点是最基本的原则，对咱们无论是欣赏花也好，还是养这个花也好，都非常好。

　　主持人：既然说到这个花有净化空气，对人很有益的这样一个作用，那么您给我们介绍几种。

　　李铭：在05年的时候我们曾经跟一些专业机构，专门是室内环境检测中心，国家的这种检测中心，曾经合作过一个项目。我们选了十种植物来进行检测，看看它到底对室内的有害气体吸收作用有多大。都是常用的一些植物，经过我们测试，这些植物对室内的有害气体，比如甲醛、氨、苯都有很好的吸收作用，这就更加肯定了植物对咱们生活的好处。经过检测的有十几种，我们有常春藤，盆花的黄金格，还有绿萝、发财树、散尾葵、元宝树、非洲茉莉等等，都是效果不错的。

　　全国首家植物净化室内环境花卉市场揭牌仪式

　　主持人：关于这个检测，我也想到您从事花卉事业、花卉艺术研究、文化已经有十几年的时间了，在这十年中有没有让您很难忘的事情？

　　李铭：难忘的事太多了，给我印象最深刻的有几点，首先就是认不过来的这些花卉品种，虽然我从事花卉行业，每天跟花卉打交道，但是十年了，到现在为止，我如果在市场上挨个看，还会有不认识的花。而且今天你认识了这个，明天又有新的品种出现。十年了，认不清、认不完的花卉品种真是五花八门，品种繁多。即便是一个品种也分很多。一个类的也分很多品种。 再有，咱们对花卉的需求是年年的增长，有些时候是想象不到的，这种需求量是你想象不到的。尤其是在前几年，花卉嘛，给人感觉是很高雅的，很高档的，在最早的时候，往往都是饭店、宾馆、写字楼，或者是一些高端人士在消费这些花卉。但是随着社会的发展，人们物质生活有了保障，吃喝不愁了，现在开始转向了精神方面的享受，精神生活。所以说花卉从前几年到现在是年年的在增长，可以说现在已经进入了百姓家。大家装修完房子以后，或者是平时在生活当中，或多或少都会买一盆花，无论是大与小，无论是它多么昂贵或者是多么便宜，都会买上一盆甚至几盆来装饰一下自己的生活环境，这也是很大的特点，就是需求在不断增加，从高端进入老百姓的生活。 再有就是不断提高品位。最早，十年前市面上根本就见不到这么多花，无非的就是那几种，比如菊花、月季，反正是特别的少。包装都是泥盆，里面都是泥，挖的土，让人看来很低端的，不上档次的，但是随着这个发展，近几年无论是花的品种，就那几种，现在通过高科技手段经过培养，就是所谓的克隆，现在的花卉一个是颜色上非常漂亮，再一个是规格非常整齐，品种越来越多。再有，什么都讲究包装，它的包装上，比如瓷盆、紫砂盆等等，还有更高端的，不断推出新的样式或者是质地的花盆。什么花配什么盆，特别漂亮。 再有就是一些更高品种的，比如说稀有品种—国兰，从几十、几百、几千、几万、几十万，甚至一株花有几百万的，而且现在非常火爆。所以说这个品位在不断提高，大家生活好了，喜欢这些东西，追求这些东西，是一种精神上的享受。再有就是花卉行业不断完善的服务，以前的花卉市场，就是露天的，甚至有的是用土、砖砌起来的花棚都得钻进去。像我们市场，都是现代化的，地面非常整洁，温度都是电脑调控的，都是恒温的，湿度都是自动调节的。从服务方面，我们针对家庭，给你提出解决方案。你想达到什么目的，从美化环境、治理室内环境到养殖，全方位给你考虑，给你提出解决方案，给你解决实际问题，让你有一个很好的生活环境。包括办公环境，刚才你说了想在办公室摆花，都没问题，大公司也一样，我们都会有解决方案，满足他的要求，给他创造一个非常好的环境，调节室内空气，比如湿度或者是有害气体的吸收，都会方方面面的考虑到。再有，我们提出了花卉门诊，这些以前都是没有的，现在有了，光买花不会养也不行，我们推出了花卉门诊，一年365天给大家提供这种免费的服务，完全免费。告诉你怎么养，出了问题告诉你怎么去解决，让人们能够放心的去买花，舒心的养花.

　　李铭先生向小学生送花

　　主持人：我们从前去买花、选花，甚至是送花，都要亲自去花店选，选好以后自己去送，或者委托花店的人来送，可以说这对繁忙的都市人群来说是很费时费力的，但我们现在又有送花，表达感情的需求，现在有没有什么好的方案？

　　李铭：除了刚才说到的市场买花，到花店买花以外，08年又推出了一个全新的购花模式，就是我们推出的网上购花，我们这个购花网，www.gomyflower.com。为什么做这个全新的购花方式呢，就像你说的大家很忙，平时工作压力很大，真是忙不过来，周末休息了，大家都想在家休息，放放心。比如我父母过生日，朋友过生日，甚至说有朋友生病了、祝愿了，或者是升迁了、乔迁了等等这些都需要用花。现在又这么堵车，很远的跑到市场买盆花，钱倒不多，但没准会耽误半天。所以针对这种情况，我们现在推出了购花网。让大家很方便的能够通过我们为他，表达他的一份感情，带去他的一份问候。

　　主持人：咱们这个购买花网具体的特点是什么呢？

　　李铭：首先说我们的优势，我们这个购买花网是这个市场上唯一的以实体为依托的网上购花，就是说以往的网上购花只不过是有一个网络平台，其他资源其实都是在外面找的，我们是唯一的一个以实体为依托的网上售花平台，都是咱们自己的，具有强大的实力、丰富的资源，因为十年了，从咱们自己养殖的，到我们生产商专门供应的，我们这些资源是非常非常丰富的。从实力来讲，从资源来讲，没有人能跟我们抗衡。再有，所有商品都是由我们自主开发，就是说我推出这个商品，推到网上去卖，这个商品绝对是我们自己开发的，自己开发完以后，经过测试，没有问题了，我们再放上去。再有，我们所有的这些制作，也是通过我们的制作中心，自己来完成的。都是我们自己培养的花艺师完成的。再有就是配送环境也是我们的配送中心，完全都是一体的。这是一个服务品质的保障，因为一环扣一环，非常非常关键，哪一环都不能出现问题。比如开发这块，如果这不是你开发的，随便拿过来一张图片，说好看，但是你能不能做到这种程度，有没有把握完成，因为有些花材你没有，不是说一看就能够查出来，这个需要经过训练，才能达到这种效果。再比如说制作这一块，为什么要自己完成？因为我们的制作人员是经过严格培训的，他必须要能够达到这个水平，不是说我们看到这个花很好，订完以后，觉得怎么插的不一样，说是这么大，说是这么一个形状，怎么拿回来以后就不一样了呢，大家会很失望的。所以说这也是一个关键，再有就是配送。我们为什么要自己配送？花卉是鲜活的东西，如果不能很好的保鲜，不能很好、及时的送到客户手里，客户肯定非常非常失望，不但没有达到他想要的目的，甚至有时候更糟，你怎么给我送这么糟糕的东西来；这是很关键的。而且如果你不能准时送达，比如人家就是今天过生日，你第二天送去了肯定不行。如果今天是情人节，今天送的花，2月15号送去了，就已经没有意义了。所以说这些环节完全是我们自己来做的，一环扣一环，紧密的，属于无接缝的操作方式。

　　主持人：既然说到送花的时间，一般都是在多长时间以内会把花送到？

　　李铭：我们只要提前四个小时，北京范围内就可以准时送达。

　　主持人：如果没有送到呢？

　　李铭：我们这个网站的承诺是非常多的，我可以把这些比较有特点的服务说一下。北京市范围内，我们这些服务也是为了让大家免去那些担心，订花都是比较重要，比较特殊的时刻才去送花，如果你满足不了的话，还不如不送，我还不如采取另外一种方式。他能够信任你，把这种重要的工作交给你做，如果你完不成的话，他就很失望。所以我们针对这些给大家提供了很多服务和承诺。比如北京市范围内，我们是免费配送的。即便你在延庆，即便你在怀柔，只要你订花，我们就会给你免费送到。再有，我们是先给你送货，可以后收款。以往的操作模式，都是必须要先付款，他才给你制作、送花，为什么要这么做呢？因为花卉属于鲜活的东西，如果你订了花以后，你说你不要了怎么办，因为这个花不是他自己的，也是从别处进的花，不是自己的花，我们为什么敢承诺，因为首先对我们的品质有信心，我们要先让您满意，我们才去要您这个钱，让您觉得我们这个服务是值得的，因为你不满意也不会付给我们这个钱。所以我们是先送货，后收款。如果真是在送花过程中延误了，因为现在的路况，方方面面的原因很多，如果真的是在送货过程当中延误了，我们是承诺双倍赔付，这是对客户另外一个比较到位的承诺，同时也给了我们很大的压力。我们为什么能够这么承诺呢？因为订花人，对于这个时间，就是在这个时刻他才能够表达这份心意，如果换个时间就过期了，就没有意义了。如果真是延时了，没有按时间到，我们绝对是双倍赔付给你。我们敢这么承诺。再有，我们还承诺无条件退货。

　　主持人：就是花送来了，但不喜欢了。

　　李铭：对。我们对我们方方面面的工作都是非常有信心的，我们这么承诺，也是想让消费者、订花人知道，我们能够满足您，不怕您挑剔，如果真是挑剔，就是不行，那也没关系，我们可以无条件退货，因为也没收您钱。就是让你更进一步的放心，我们是实打实的做花卉市场，不是蒙一个做一个。还有一个，就是北京市范围内配送，现在我们只做北京，以北京为我们的一个基地，一个点，立足北京，把北京扎扎实实的做好，把方方面面的工作做的完美、完善。 还有就是尽在掌握，这是什么意思呢？这也是我们的一个特色服务，就是说在你下了订单以后能够时时刻刻掌握这个订单的进度，网上查询就不用说了，从网上可以直接查你订单的进度到哪一步了。但因为有的人很忙，不可能时时刻刻都在网上，我们会告诉你，首先是订单提交成功了，你会收到一条短信。我们在制作的时候，会告诉你商品已经在制作，就是商品制作中，告诉你我已经开始制作这个花了，让你放心。有时候但是订花心有余悸，这个订单成功没成功，是不是已经提交成功了，是不是已经订好了，这花是不是在给我做。再有这条信息发送完了以后，下一步是“配送中”，这也会告诉你，因为订花人可能怕耽误了。再有“订单已送到”也会告诉你，打一个电话，送一下问候。让人能够实时掌握这个订单的数据。

　　主持人：非常好，非常人性化，会让人很放心。

　　李铭：就是为了让订花人放心，因为大家都是怕耽误事。再有就是省心省时，这个很简单，无论是电脑直接下订单，还是拿起电话，只要你说你是做什么用的，什么价位的，马上就会下订单，给你送过去。再有，就是随时随刻，没有时间限制，一年365天，24小时，你随时有需求，随时下订单，我都可以做，没有节假日。比如晚上突然间想给朋友一个惊喜，下了订单，晚上十二点也可以送，我们都是24小时值守的，没有问题。再有就是我们独有的一些原创贺卡，在送花的同时会给你送上一张我们自己原创的贺卡，都是我们自己设计出来的，以花为元素的，很简单，很美的一张贺卡。你可以把你话告诉我们，我们给你打印上去，送给你想送的人。而且我们的款式很多，也可以进行选择，什么内容，个人喜好，给你送过去。因为贺卡这块也是必备的，市面上买的东西都是大同小异的。再有，就是我们的网上花卉门诊，网上也有这个，也可以随时问问题、提问等等。非常非常方便。

　　主持人：我感觉购花网站可以说的面面俱到。

　　李铭：所有的工作都是从我们十年的经验当中提炼出来的，因为我们比较了解客户想要什么，我们也知道客户需要什么样的服务。所以说我们把这些需求，把这些要求汇总起来，来做这个网站，来做这个服务。

　　主持人：一般像公司用的比较多，过年也好，过节也好，可能老板要给员工一些福利，你们有没有一些卡，可以进行充值？

　　李铭：这也是我们的全新服务，也是在花卉界独有的，是VIP购花卡，可以随意充值，几块，几百块，或者是几千、几万都可以，你直接送给他，他可能不一定喜欢，可以送给他一张购花卡，到网上去选择，或者是到市场上选择，随意挑选，刷卡消费，非常方便。

　　主持人：说到这些，还有一个最实际的问题，可能也是广大网友最关心的，就是我们通过网络订花和我们直接去花市买的花，这个价格会不会有什么太大的出入？

　　李铭：网上的花相比较市场的花，有些花比市场便宜，有些花比市场贵。市场花也一样，这个没有那么绝对，就是说网上花就一定比市场贵，市场花就一定比网上花便宜。因为我们的价格是比较稳定的，所有的花都是通过我们的供应商，常年稳定的供应。因为我们的需求量比较大，常年稳定的供应。而市场的花是根据市场不同的季节、不同的环境之下涨幅非常厉害，我们价格基本上常年都可以保持一个比较稳定的状态，除非特定的节日，比如情人节，玫瑰需求量太大了，价格是疯涨的，这个不能控制。除此之外，一年内花的价格都比较稳定。跟市场整体来比是不会高的。

　　主持人：即便是高一些，我们可以既省时又省力，而且又放心，也是物有所值的。

　　李铭：是，这块也是我们主打的，服务的项目。

　　主持人：购花网是真正做到了消费者很省心，又很放心，通过对李铭先生的采访，我们也了解了很多有关花卉的知识，在最后李铭先生有没有特别想对我们广大网友说的。

　　李铭：希望每一个人的生活和工作，都能够像花儿一样的绽放。