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新闻中心 > 国际新闻 > 甲型H1N1流感(猪流感)持续蔓延 > 甲型H1N1流感最新消息

香港市场出售猪肉对猪流感呈阴性反应

  人民网香港5月7日电 香港特区食物及卫生局发言人表示,已采取多项措施,加强活猪和猪肉的监测工作,确保只有健康的猪只才会供应市场。当局已在本地猪场和屠宰场抽取更多样本作化验,所有样本对甲型H1N1流感均呈阴性反应。


  特区渔护署上星期已完成巡查全港43个猪场,并向猪农发出指引,猪农还需向渔护署报告任何异常情况,至今猪场并无任何异常情况。渔护署已设立热线电话,让猪农查询和通报事宜。

  世卫官员表示,感染人类猪流感猪只的肉类,可能带有病毒,不应供人食用;不过,官员强调世卫早前指进食猪肉是安全的指引无改变。

  官员又指出,一般来说,猪型流感病毒在摄氏70度或以上会被杀死,经正确处理及彻底煮熟的猪肉及猪肉食品是安全的,市民可安心食用。(李海元)
(责任编辑:张勇)

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