数千亿元餐饮原材料将网上采购

　　时间：2009-05-16 03:41来源：山西新闻网 山西日报　进入论坛　手机读报

　　提高管理水平降低经营成本

　　据新华社北京5月15日电全国餐饮业电子采购平台将于今年7月下旬正式开通试运行。届时，数千亿元的餐饮原材料采购将在网上进行，快捷的电子商务正式替代传统的现货交易。

　　中国烹饪协会常务副会长杨柳15日向媒体发布以上信息。据介绍，中国烹饪协会15日正式签约引入日本株式会社因富麦特电子采购系统，预计在未来两个多月，结合中国餐饮市场需求及运行特点，开发出全国餐饮业电子采购管理平台“采购易100”。

　　杨柳说：“采购易100”将帮助企业快速进入现代采购管理系统，建立安全可靠的进货渠道，从而大大提高管理水平，降低成本，有效提升企业利润率和食品卫生安全性。”

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