村民古石窟中发现怪鱼 生性凶猛见鱼就咬

　　怪客身份众说纷芸

　　有人说吃了骨头会软化而亡

　　有人说这是新生的物种

　　其实它是国家二级保护动物——花鳗

　　本报驻宁波记者 俞莹

　　 5月21日，宁海县一市镇山下村一个正在抽水的古石窟中惊现怪客，此物生性凶猛，见鱼就咬，深居于冰冷水潭而身段灵活。

　　记者总结了一下，读者对怪客的身份推测大致分为三类：剧毒派、美食派、新物种派

　　剧毒派：主张不可食用

　　杭州的魏师傅称，传说中有一毒物与其非常相似，头似河鳗，尾像黄鳝，此物名曰“化骨蟮”，专门隐居于深山水潭。吃过此物，骨头会被软化而死，故千万不可嘴馋。

　　 萧山顾师傅也讲了一个毛骨忪然的传说：从前有个老农，发现了一条既像黄鳝、又像泥鳅的东西。便将其捉回家中做成菜肴，老农吃鱼身，狗吃鱼头。

　　吃完后老农在家里躺了一个星期，起来发现自己的身体变得奇胖无比，头却变得很小，而吃了鱼头的狗头则变得硕大无比。

　　老农无奈只得吃下狗头，脑袋才恢复原样。顾师傅老家管此物叫“倒鳅”（音，方言），老人们都警告孩子们抓到这种东西，千万不能吃。

　　 江西景德镇的戴师傅虽叫不上怪客的名字，但称认识此物。“它们性情凶猛，如果装在塑料袋中会咬破塑料袋，貌似黄鳝，随着年龄的增大，身体会出现白、黄、黑等色。肉不能吃，但曾有人用它作为治疗伤筋动骨的药材。”

　　美食派：营养价值很高

　　杭州的陈师傅昨天很肯定地告诉记者，怪客实为山鳗，长于水库、山洞、溪沟之中，肉质细嫩，营养价值很高。 幼年时生长于富春江边的陈师傅说：“以前常能看到，但现在已经30来年没见着了。如果市场上有卖，价格肯定很贵。”

　　 温州的林师傅老家在楠溪江，小时候常在江边抓鱼，他觉得怪客应该是江鳗，此鱼躲在石头缝里，对水质要求非常高，身体很滑，非常难抓，但是肉很鲜美。上世纪80年代后，电瓶抓鱼变得普遍之后，这鱼就很少见了。

　　支持美食论的读者还有乐清的王师傅，他认为此物应为溪鳗。

　　新物种派：新品种有待开发

　　塘栖的严师傅想法最奇特，他推测怪客应该是一种进化的黄鳝。就它生长的环境而言，在冰冷的水环境磨炼下，这种黄鳝顽强地生存下来，而且水底不见天日，长期见不到日光的怪客视力逐渐退化，最后只得靠两根触须来寻找食物。这种新品种应该保护起来。

　　 建德水产老板徐师傅也对怪客的身份有着浓厚的兴趣。他说：“既然能在如此恶劣的环境下生存，搞不好是一种新物种，眼下应该先保护起来，千万不能把新物种抓光灭绝，如果可以开发养殖，那前途将是无可限量。”

　　专家正解：怪客实为花鳗

　　昨天，记者联系上了宁海县和宁波市的水产专家，怪客的身份也终于得以告白于天下，它就是国家二级保护动物——花鳗，与著名的娃娃鱼、江豚有着并驾齐驱的名贵身份。

　　 宁海县海洋与渔业局的水产养殖工程师陈国年前天赴现场，对怪客的真实身份进行了鉴定之后，将它放归其他石窟的池塘之中。

　　 花鳗实为鳗鲡的一种，也名鲈鳗，分布于我国的长江中下游及以南的钱塘江、欧江、闵江等，国外的韩国、日本等国也有分布。是世界分布最广的一种鳗鲡。常栖息于河口、山涧、溪谷和水库的石隙洞穴中。性情凶猛，昼伏夜出，以小鱼、虾、蟹等为食。

　　 陈国年介绍说：“花鳗的生存要求很高，成年鳗要游到海中产卵，然后小花鳗又要游回到淡水河中成长。因此推广养殖的可能性不大。”

　　 另外，我还了解到，花鳗其实并没有毒，只不过，它现在已经荣升为国家二级保护动物，即使没有毒，也不可以随便吃了！