欧阳鹏

　　这段时间，“早产奶”在广州让人产生焦虑。

　　6月2日，广州市质监局在其官方网站发布消息，称该局于当日查处了广美香满楼畜牧有限公司“早产奶”问题，其中发现“香满楼”有2张产成品入库单备注入库产品批号为2009年6月3日。也就是说，时间还未到6月3日，“香满楼”的牛奶就已经“生产”出来了（所谓的“早产奶”）。

　　质监局认为这已违法，并在消息里表示现场查封了该批涉案物品，并已“立案侦查”云云。

　　但诡异的是，后来这则消息在质监局网站神秘地消失了，换成了另一则消息，称“香满楼”产品经监督抽查，产品质量合格。

　　这很难让人不产生疑惑。还有，这则消息及质监局其后的解释与公众的担忧很难对应——公众担忧的是香满楼的牛奶是否“早产”，而质监局却是在笼统地谈质量没有问题。这种解释等于没有解释。

　　“早产”虽然和有质量问题有交集，但不等于质量有问题。当然也不等于质量没有问题。

　　牛奶都有保鲜期，过期了就不能喝。你今天买的注明是今天生产的牛奶可能是昨天、前天生产的，喝下去没有问题，但你被骗了，背后是商家的不诚信。也有可能，在“保质期”内，你买的牛奶你认为没有问题，但由于“早产”，却早已过了真正的保质期，这时候你就要承受商家不诚信的后果——尽管可能也没有什么后果。

　　关于“早产奶”，“香满楼”的解释是牛奶生产日期是用烙印机打印上外包装的，这一机器需要1-2小时预热运转，为了避免生产中断，会提前更改成新一天的日期。质监局查获的牛奶不会外销，只供职工饭堂等福利使用。

　　我想这一解释无论真假，在逻辑上都难以消除消费者的焦虑。毕竟消费者和商家是博弈的关系。“香满楼”只能以质量和诚信取信于消费者，舍此外语言作用不大。

　　能够消除消费者焦虑的只有在质量监督检测方面中立、权威的公权力机构质监局令人信服的解释和复查结果。