假冒海南米酒=废旧瓶子+勾兑自来水+肮脏不堪的环境

　　谁在糟蹋海南米酒美名?

　　本报海口6月17日讯(记者李灏)在海南，米酒是群众平时喜欢喝的一种酒，多为家庭自酿，有着悠久的传统，但一些小贩为了利益，搀杂造假，破坏了传统工艺，非常令人担忧。今日下午，根据群众举报，海口工商金盘工商所执法人员在海口学院路查获了一家环境肮脏，无证无照的米酒黑窝点，现场一酒桶里竟然还钻出蜥蜴来。

　　半年查处7个米酒黑作坊

　　今日下午4时多，金盘工商所执法人员根据举报来到这家加工米酒的地下作坊，发现该作坊门口像模像样的写着“纯正米酒”字样。

　　执法人员现场看到，作坊面积30多平方米，大量生活杂物和米酒混放在一起，用来酿造米酒的大米原料无任何标识，属“三无”产品，现场苍蝇乱飞，作坊并无任何证照。

　　检查中，执法人员发现，在一个已酿好的米酒桶中居然爬出一只蜥蜴。据调查，作坊老板加工的这些酒售价在每斤1.3元至1.5元，多送到附近部分小店、餐饮店里。目前，工商部门已将其查封，并进一步立案查处。

　　记者从海口工商局获悉，今年以来，海口工商部门已查处此类卫生不达标的米酒黑作坊7个，这些黑作坊多藏身城中村或城乡结合部，存在严重卫生安全隐患，一些业主还涉嫌掺假。因海南米酒多为家庭自酿，有着悠久的传统，但一些小贩搀杂造假损害消费者利益，让人担忧。

　　废旧瓶盛装米酒隐患多

　　而已用过的矿泉水瓶、油瓶、酒瓶等废旧瓶子，被用来再次装油、装酒后对外出售，这种存在严重卫生隐患的“二手酒”、“二手油”，一直被消费者所投诉。今年5月份，秀英分局执法人员曾对秀英农贸市场、港丰农贸市场、海玻农贸市场等辖区内几家农贸市场的食用油、米酒铺面、摊点进行专项检查，发现用废旧矿泉水瓶、油瓶、酒瓶等重新装油、酒出售的情况非常普遍。执法人员指出，这种废旧瓶子存在很大的卫生安全隐患。

　　据介绍，国家卫生部门对酿酒的标准有严格规定，厂家必须在严格消毒的卫生条件下进行。而对于一些家庭自酿的米酒，由于是民间传统工艺，目前还没有具体技术标准。但这种家庭自酿的酒一旦对外销售就必须严格遵守国家技术标准。目前，一些专门出售米酒的小贩为了获取更多的利润，粗制滥造，甚至兑水掺假。工商部门希望消费者发现这样的情况要积极维权和举报。