食品添加“黑名单”曝光

　　皇甫萍

　　本报讯 （记者 皇甫萍）近日，国家卫生部公布了第三批可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”，其中可能违法添加的非食用物质包括：废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸；在食品加工过程中易滥用的食品添加剂包括:滑石粉、硫酸亚铁。

　　易滥用的食品添加剂——

　　滑石粉可能被添加到小麦粉中 在面粉里掺上廉价的滑石粉，既增加了分量又使面粉雪白好看又好卖，滑石粉的主要成分是硅酸镁，长期大量摄入易致癌。

　　硫酸亚铁可能被用于臭豆腐中 滥用硫酸亚铁卤臭豆腐，会产生大量的铁，过多的铁对人体肝脏非常不利。