当同学接到高考成绩单的时候，他在另一个至关重要的考场上创下精彩——

　　“普通教育看高考，职业教育看大赛”。在2009年高考进入录取阶段之时，6月30日，全国职业院校技能大赛在天津落幕。沈阳市外事服务学校烹饪专业的李楠，战胜了100多位来自全国各地的高手，夺下了一枚沉甸甸的金牌。

　　曾经也有大学梦

　　19岁的李楠以一道“菊入桃园”斩获了中餐热菜金牌。

　　三年前初中毕业时，李楠挺郁闷。刚上初一的时候，李楠学习还凑合，那时候他和父母也在盘算着将来考大学。可到了初二以后，他的语文和外语开始拖后腿，学习变得越来越吃力，一考试就排在后面，李楠的那点心气儿快被磨没了。

　　即使这样，他也没放弃，一直坚持到中考。350多分的中考成绩让李楠彻底跟重点高中拜拜，他走到了人生的十字路口。

　　偷师琢磨炒鸡架

　　是去操控机床，还是当一名厨师？李楠面临着职业抉择，最终，他决定，从兴趣出发，选择了后者。

　　李楠初试身手要追溯到小学五六年级，因为父母下班晚，为了填饱肚子，他自己炒饭煮面条。他做的第一道菜是辣炒鸡架。“我在饭店吃了这个菜，回家琢磨着做。第一次油放多了，我一慌就往锅里猛倒水，结果炒鸡架成了炖鸡架，老难吃了。”李楠回忆着：“可我不甘心啊，又点了一回这道菜，不是为了吃，而是偷学厨师的手艺，回家再试。又经历两三次吧，我炒的鸡架味道已经很好了。再后来，这道菜成了我的看家本领。”

　　拿下金牌不简单

　　选择了烹饪专业后，李楠才知道当厨师得下苦功夫。切土豆丝、片肉、切酸菜，练刀工练得手发酸。拿大勺翻砂子更是力气活。李楠是早也练晚也练，回家还整俩萝卜练雕花。从一开始并不出色到后来居上，李楠说自己的秘诀是从未放弃，坚持到底。

　　这次全国大赛题目是100分钟做两道菜。第一道菜所有选手都做滑炒鸡丝，考察基本功；第二道是发挥题，一条三斤的活鳜鱼从杀到上盘一个人完成，杀鱼的手法、卫生程度、烹饪技巧、菜的色香味都是评委考核的对象，哪个环节出了问题都得不了金牌。最终，李楠闯过难关，这道“菊入桃园”获得专家一致好评，夺得金奖。

　　人生从此大不同

　　李楠获得金牌的时候，他的初中同学也知道了高考成绩。“我们班长考了590多分，能上一所重点大学，我替他高兴。”李楠说，“我的事儿也让初中同学没想到，一是没想到我会当厨师，更没想到还真干出个样来，能拿全国金牌。”

　　接下来，李楠即将走向工作岗位，已有一批星级酒店向他抛出了橄榄枝。他说自己会踏踏实实先去酒店工作，毕竟经验太少还没有创业的资本，厨师会成为自己一生的职业，因为这个职业适合自己，干起来很快乐。本报记者张膺浩

　　曲线突围

　　高考的硝烟尚未弥散，我们欣喜地看到，在另一个考场上，“分数”已转化为“能力”，19岁的李楠用实力支撑起另一方艳阳天。

　　每年考后，总有一些失利考生自暴自弃的新闻见诸报端，无论是师长还是专家，纷纷站出来重说“条条大路通罗马”的道理。道理谁都懂，可放在谁身上，一时半会儿也的确转不过来这个弯。

　　经历了中考的失利，经历了三年的蜇伏，李楠用自己的“坚持”将这个道理说通。

　　关上了一道门，必然还有一扇窗，许三多的精神放在这里最合适不过，“不抛弃，不放弃”，曲线也能突围。看看李楠，相信：失败只是暂时的，只要努力，谁都可以成功。