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素食者骨骼密度较低

2009年07月04日07:04 [我来说两句] [字号：大 中 小]

来源：沈阳日报
　　据新华社北京7月3日电澳大利亚研究人员2日说，与常吃肉类食物的人相比，素食者的骨骼密度稍低，骨质相对虚弱。

　　澳大利亚和越南研究人员就饮食与骨骼的关系对2700多人进行了一项研究，结果显示，素食者的骨骼密度比常吃肉类食物的人低5%。


　　这种情形在严格的素食者，即不吃蛋类和奶制品的人中更明显，其骨骼密度要比常吃肉类食物的人低6%。但对于那些不吃肉类和海鲜食物但吃蛋类和奶制品的人来说，他们的骨骼密度与常吃肉类食物的人差别不大。

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