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餐饮业受金融危机影响有限 特色食品逆市上涨

2009年08月11日16:31 [我来说两句] [字号: ]

来源:千龙网

  鸭八样,八方美味,八方财富

  从远古祖先的茹毛饮血到现代人们的饕餮盛宴,吃始终是个说不完的话题。在中国,关于吃,有名传天下的满汉全席,可以吃几天几夜;也有各地的风味美食。总之,没有你吃不到的,只有你想不到的。吃的是享受,是感觉。

  富者,一碗炒饭可抵普通人家一月收入;穷者,一户所吃食物可能仅是咸菜馒头而已。

  开门七件事,柴米油盐酱醋茶,哪样不和吃有莫大的关系。君不见,遍布城市每个角落的“川菜”、“湘菜”等饭馆,大到5星级堂皇馆所,小到几张凳子、几副碗筷的夜市排挡,即使在如今的经济危机下,依然是门庭若市,宾客纷至沓来,为何?

  可以不上网、不购物,但决不能不吃饭。


  大的豪华饭店非普通人可以为之,但谁有能说上班的不如摆摊的呢?只要你的服务好、份量多、价格便宜,自然可以胜过上班的白领。

  据相关调查报告资料显示,相比其它行业,“餐饮”受金融危机影响有限。调查发现:衣、食、住、行、娱乐、奢侈品类别的产品消费中,消费者因金融危机影响而降低支出。其中奢侈品、金融产品影响最大,其次是娱乐、衣、行、3C产品,民生必需品及电信影响不大。“食”的部分,因为不同类别的餐饮受影响程度不同,介于“影响不大”到“有影响”之间。

  调查显示,有36%的特色、西式餐厅的经营策略是采更积极的逆势投资方式,继续增开新店,提高销售额。反而受影响较小的中式、咖啡馆业态扩张趋势放缓,分别只有21%和14%。而中式快餐中鸭八样成绩很是突出,鸭八样采用的是在经济危机中以“稳固中低档次消费群”及增加“餐饮组合的差异化”来渡过难关。通过产品的品质和多样性,稳稳抓住中低档的广大消费群。

  北京天下美味饮食文化传播有限公司鸭八样(www.y8y.cc)从其中的“小”嗅出了商机,认为2009年整个金融危机造成的就业难、下岗人多,创业又成为大家的热门话题。在这个时候,适合普通创业者的致富商机才是创业的首选。特推出的鸭八样中式快餐,占地不多,毋需太多投入,仅2~3人便可操作,材料仅是普通的鸭子,经过独家烹饪,便成为鸭子美食。鸭八样系天下美味饮食倾三年之力打造而成,通过民间走访,加上现代化的烹制手段,开发出适合当今社会饮食要求的全新吃法,将普通鸭子可食用的部分精心组合,鸭头、鸭肫、鸭翅、鸭爪、鸭血等,充分体验全新吃法带来的全新感受。同时,推出的中医食鸭,在日常简单的饮食中,不经意间为食客带来“食补”的过程,享受美味的同时,更带来身体的健康。

  2009年,做什么都难,买什么都贵,卖什么都赔。惟独在吃的方面,无人有这个感觉。

  而且在当前经济形势下,鸭八样品牌(010-52550135)认为投资创业已成为具有历史特征的焦点,同时也是符合市场经济规律的举措,值得深度对合作者提供全面培训鸭八样成功运营模式的扶持。

  吃独食者肯定不能尽兴,一家致富未必是值得高兴的事情。只有将美好的东西遍及他人,方能高兴和值得纪念。简洁而不简单的鸭八样中式快餐,经过市场检验,留下的不仅仅是八方的美味,更是八方的财富。

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