本报讯 (记者陈璠通讯员李斌实习生王睿)为延伸葡萄产业链条,日前,汉沽区启动建设葡萄综合加工试验中心,利用葡萄籽、皮、枝条等废弃物生产葡萄多酚、原花色素等功能保健食品,开展葡萄饮料开发研究和试生产。该中心预计明年建成投入使用。
汉沽区与国内葡萄科研权威部门共同建设综合加工试验中心,重点研究葡萄酒酿制、葡萄多酚、原花色素、葡萄籽油萃取技术,并利用葡萄籽、皮、枝条等废弃物生产葡萄多酚、原花色素和葡萄籽油等功能保健食品,开发葡萄产业尖端产品,提升葡萄产品技术转化、生态保护、安全生产、就业增收、观光休闲、机制创新等多种功能,构建现代葡萄产业体系的综合链条。
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