近日,有一位海口市民向海南省工商局投诉称,他在海口明珠路一家超市买了几个超市自制的水果月饼,这些月饼即无包装也无具体的生产日期,吃起来又粗又硬,而且馅料中还含有饼皮,他怀疑这些自制月饼的馅料是以前用过的馅料。
记者今天走访发现,海口部分超市、西饼屋、蛋糕店都在销售自己生产的月饼,这些月饼大多为“裸装”,更谈不上张贴QS标志了。这些自制的月饼只在其价格牌上简单地标识了产品名称和价格,连基本的生产日期和保质期都未标注。
在海口一家大型超市面包销售专区,香橙、草莓等各种口味的自制月饼摆放在柜台内,记者注意到,这些月饼的价格标签上没有标明生产日期。对于消费者关心的月饼的生产日期问题,商家只是模糊地“以包装袋为主”这样的提示带过,让人不知道这些月饼是何时生产的。
记者了解到,从2008年1月1日起,国家就规定生产的糕点包括月饼等28类食品必须贴有QS标志(即食品质量安全市场准入标志)才能上市。但为何却让超市自制月饼游离于这之外了呢?
“QS是针对食品加工企业而言的,主要应用于生产加工环节,而超市是零售业,属于流通环节。质监部门主要负责生产加工领域,超市自制食品没有形成一定的规模,通常不具备卫生、场区、设备等认证条件,很难纳入QS质量体系认证。”省质监局一位人士介绍说。
由于自制月饼在卫生等方面难有保障,有关人士提醒,消费者在购买月饼时最好是选购有QS认证标志的月饼,并应注意检查包装的完整性,选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。同时,还要查看月饼生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上,产品执行标准是否明确标识,配料表、净含量等指标是否明示,以及保质期、保存期及生产日期是否完好。(程娇)
(来源:海南日报)
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