北京“猪坚强”促鸡肉销量翻番

　　猪肉价格“坚挺”，鸡肉销量翻番。昨天，记者从北京华都集团了解到，占北京冰鲜鸡肉供应量半壁江山的华都、大发肉鸡屠宰量，达到了每天30万只的历史高位。

　　北京市场上猪肉价格已经连涨5个月，昨天记者从新发地、西南郊、八里庄批发市场了解到，目前猪肉的批发价格基本保持在每公斤24元上下，“猪坚强”让更多的市民选择吃价格相对便宜的鸡肉每公斤14元左右，比猪肉便宜40%以上。超市里鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡爪热销。

　　记者从华都集团了解到，目前该集团肉鸡日屠宰达到了30万只，平均每天向市场供货在500余吨。为了保障北京市场的充足、稳定供应，他们还开通了滦平鸡肉通往北京的“绿色通道”，每天调拨北京市场的冰鲜熟鸡肉产品从平时的100吨增加到现在的200吨。

　　记者 陈琳 (来源：北京晨报)