江苏举行科普日活动 日常科普项目引来热捧(图)

水培种植的西红柿。

两头生长的植物。朱姝 摄

　　本报讯　很多人都喜欢玩开心网的“虚拟种菜”游戏，有没有想过在房间里种菜呢？植物都是向上长的，可你见过上下都可以长的植物吗？昨天，在由省科协举行的“2011年全国科普日”活动现场，一批围绕着日常生活的科普项目引起了市民的“热捧”。

　　“其实现在城市里，已经有不少人喜欢在阳台上种植蔬菜，但是如果没有合适的阳台，只能在房间，蔬菜还能种得活吗？”江苏省十大杰出科普人物、南京田家炳高级中学王武林老师介绍说，在他的教室里，就种植着十几个品种的蔬菜。“阳光、空气，都不能和大棚种植相媲美，但是我的这些蔬菜长势却很不错。”

　　一进入他的“开心农场”，记者就被一棵结了好多果实的西红柿吸引住了，和正常西红柿种植不一样，它可不是“埋”在土里的，而是埋在一颗颗小陶粒里的。“这种种植方法叫水培法。”王武林介绍说，传统种植可利用土壤自身的养分，而水培法是指大部分根系生长在营养液中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气，有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。“这些小陶粒主要是用来固定支撑西红柿的根苗，而种植水培蔬菜的关键就是要合理添加有机肥。”

　　离开水培西红柿，挂在一边的“双头吊兰”又让人眼前一亮。只见两株吊兰以上下方向各自生长。植物难道还可以往下长？据介绍，植物有一个重要特点就是顶端优势性。“当时我和我的学生们就想，有没有植物可以往下长的，于是我们就开始了实验。”根据研究发现，西红柿、吊兰、木耳菜、青菜、空心菜等都可以往下长，但是只有文竹没有成功。“一般来说，藤状植物更容易倒长。”王武林说。

　　在“开心农场”里，几乎所有的蔬菜、植物都不是种植在常规花盆里的，塑料盒、色拉油盒，甚至家庭常见的垃圾篓都“派上了用场”。“垃圾篓其实很适合做花盆。”王武林说，只要种上合适的种子，它可以向四面生长，并从垃圾篓上的孔生长开，可以实现立体种植，提高种植效果。

　　（宋北辰 朱姝）