“上漆筷子”未拆封已掉漆 专家建议使用原色筷

　　晚报记者 茅冠隽 祝玲 报道

　　如今商场内筷子的种类日益繁多，消费者在选购筷子时除了考虑实用性，也会兼顾美观等因素，一些彩色筷子应运而生。除了本就带颜色的塑料筷，另一些彩色筷是涂漆而成，这样的筷子是否会对人体健康产生不良影响？生产厂家表示，竹木筷上漆是为了让筷子更加卫生。但有关专业人士还是提醒消费者，目前“上漆筷子”并没有国家标准，尽量不要将此类筷子当做餐具。

　　“上漆筷子”存掉漆现象

　　日前，记者去多家超市以及小型生活用品商店内调查了上漆筷子的相关情况。

　　在一些大型卖场内，各色筷子琳琅满目，材质多为塑料、竹木、不锈钢三类，其中上油漆的多为竹木筷子。“不锈钢筷不渗水，无需上漆；塑料筷子本身就带颜色，一样无需上漆。 ”卖场导购员说，在三类筷子中，不锈钢筷子平均售价最高，塑料筷最便宜。记者发现，一些上了漆的竹木筷售价不菲。例如，某品牌不上漆的竹木筷，四双装售价13.8元；而材质和品牌都相同的筷子，只是在顶端用油漆涂上了彩色花纹，两双装的售价就要10.8元。

　　竹木筷的上漆方式主要有两种：只在顶端上漆和全筷上漆。这种油漆是否会脱落？卖场导购员坦言有此可能。“在筷子顶端涂上油漆是出于美观考虑，涂上的油漆多为各类图案和彩色花纹，涂的油漆颜色还有叠加，反复清洗之下确有可能脱落。但由于筷子顶端不接触口腔，一般是在清洗过程中脱落，对人体健康无大碍。全筷上漆的筷子涂漆更为均匀且多为单色，一般油漆脱落可能性较小。 ”

　　然而，在另一家“创意生活用品”小店内，记者却发现，还未使用过的新筷就已存在掉漆现象。一双被漆成绛紫色的筷子筷头上掉了一小块漆，露出了里面的棕色竹料。另外，有的筷子为了增加摩擦、更易夹住食品，筷头设计成了轻微磨砂状，这样的筷子在上漆后更容易掉漆。

　　厂家称竹筷上漆后更卫生

　　“上漆筷子”究竟对人体有没有危害？一家筷子生产厂家的工作人员表示，竹木筷上漆是为了更加卫生。

　　根据筷子包装盒上的电话，记者拨打了浙江双枪竹木有限公司的客服热线。咨询人员称，该公司涂于筷子上的油漆都是环保漆，通过了美国FDA、欧洲食品级环保测试并达到国内相关标准，无毒无味，这样的筷子完全可以放心使用。“事实上，和塑料筷、不锈钢筷不同，竹木筷本身的材质就决定了它有吸水的特性，如果不上油漆的话容易吸收水分、滋生病菌，即使每次使用前都进行清洗也很难彻底除菌。上漆让竹木筷更易于清洗、更安全卫生。”咨询人员还表示，由于竹、木的质地有差异，高质量的竹木筷或可不用上漆，但对于质量一般的竹木筷而言，上漆更有利于人体健康。

　　没有国标最好别当餐具

　　针对“上漆筷子”的卫生问题，上海金凤翼筷子厂的工作人员表示，目前对筷子上漆并没有相关国家标准，建议消费者尽量不要将此类筷子当做餐具来使用。

　　一名筷子厂家的工作人员透露，目前没有专门针对筷子而使用的油漆。如果有，也需要从食品中提取天然颜色，这个过程太复杂，成本也很高，极难做到。上海市环保产业协会秘书长李伟则表示，一般油漆在固化以后，随着时间的推移，有害物质苯就逐渐挥发了，但即便如此，油漆肯定是不宜入口的。若是采用低品质油漆，可能里面含有残留的重金属，不但不环保，还可能危害人身健康。

　　据了解，目前国家仅针对一次性筷子出台过相关标准，而针对可循环使用的筷子还没有出台相关的国家标准。杭州市质监局就曾对油漆筷子发布过消费提示：从卫生角度来看，“上漆筷子”对身体健康是不利的。大多数油漆中含有有毒化学成分，当人在使用上漆筷子用餐时，特别是油漆脱落随食物进入胃内后，铅和铬等有害物质可能进入人体蓄积，导致发生慢性中毒。市民选购筷子时，应尽量选择颜色自然的原色筷。同时，筷子最好定期更换，一般3—6个月换一次。