老鼠出没猪狗牛羊乱进 南宁一粉丝厂被勒令停产

　　没有围墙的晒场，污水横流的厂房；粉丝挂在发霉的竹竿上晾晒，半成品随意堆放地上，这样做出的粉丝，你敢吃吗？近日，记者接到市民投诉称，位于南宁市那洪街道留村二队的一家未挂出厂名厂牌的粉丝厂，生产场地不符合标准，担心其产品流入市场后会对市民的健康产生危害。市民反映是否真实，4月10日、11日记者两次对此进行了探访。据悉，4月12日下午，南宁质监部门已对该粉丝厂责令停产并下发限期整改通知。

　　【读者投诉】

　　“粉丝就堆在水沟边，从水中捞起来的粉丝有相当部分就随意晒在地上，厂房里湿漉漉的，晚上经常有老鼠出没，这样也叫粉丝厂，太可怕了。”近日，有读者向本报记者投诉称，位于南宁市那洪街道办留村的这家粉丝厂生产环境令人担心。

　　“我去那个地方几次了，每次都看见他们在空旷的操场上晾晒米粉，什么防护措施都没有，猪狗牛羊都可以随意走进晒场。”谢先生说，他经常去留村一带走亲戚看朋友，注意这个粉丝厂好久了，以前以为是临时有人用场地晒粉丝，后来才发现这里竟是一个粉丝生产厂！

　　市民马女士称，她也留意到这个粉丝厂，因为他们一家都很喜欢吃粉丝，特别是打火锅时总爱放粉丝，但她想不到粉丝竟然是在这样的环境下生产出来的。马女士说，厂区周围常有老鼠，想想都觉得恶心，这样做出的粉丝，看见加工过程的人都会咽不下去。

　　【记者探访】

　　4月10日、11日，记者先后两次进入市民投诉的这家粉丝厂进行查看。记者佯装成外来参观人员，在该厂区随处走走看看，但却看不到厂名厂牌。

　　记者看到，该粉丝厂搭建起简易的房子，房内建有几个大水池，几台粉丝加工机器，几口蓝色的大桶，这就是该粉丝厂的生产厂区。水池旁是一条水槽，地面湿漉漉的，已经加工完成并包装成袋的粉丝就堆放在厂房内远离水池的地面上。记者看到，一两个工人正在生产厂区内从水池里打捞出一手一手的粉丝，装入蓝色大桶中，并准备拿出去晾晒。

　　厂区一个几百平方米的开放式晾晒场上，用竹子支起近两米高的一排排支架，上面挂满白色的、偏黄色的粉丝，工人们不停地在翻晒或者收粉丝。记者看到，该晒场四面空旷，周围是泥地、杂草地、垃圾堆等。晒场的地面铺上了水泥，工人收下已晒干的粉丝后，随意地堆放在地上，然后再一起扛到晒场旁边的一处棚房进行捆扎和打包，变成成品运到批发部。

　　而正在忙活工作的工人均没有戴帽子也没有戴口罩。因为天气有些炎热，工人脱下的衣服就挂到晾晒粉丝的竹竿上，旁边还挂着用衣架撑开的洗干净的衣服。工人们说，这个粉丝厂已存在两年多，每天能生产1000多公斤粉丝，有红薯粉、土豆粉等，品种很多。

　　【部门行动】

　　记者跟踪了解到，从留村的这家粉丝厂加工的粉丝，多数都被直接运到市区内的市场批发门市销售，每公斤价格5元至6元不等。

　　记者走进该厂粉丝批发部询问，销售人员表示，粉丝生产厂家生产经营证照齐全，是正规的厂家，而且还有质监部门发的QS认证，大可放心购买。随后，记者与该厂负责人取得联系，该自称姓肖的负责人对记者说，他们厂是正规的厂家，严格按照相关标准生产加工销售，并向记者展示了粉丝厂的食品生产许可证及产品质量检验报告等。当记者问及食品生产企业要严格实行“三防”（即防鼠、防蝇、防尘）相关规定时，该厂方负责人才支支吾吾岔开话题，向记者解释说，按食品生产“三防”要求，他们厂确实存在一些问题。

　　4月12日下午，南宁市质监部门接到市民对这家粉丝厂存在卫生方面的问题反映后，及时赶到现场进行调查核实。质监局一名工作人员告诉记者，他们在该粉丝厂核查时发现，原先申报的生产场地与现实的生产条例有些环节不太相符，烘干环节达不到卫生要求。鉴于这种状况，质监部门当场责令该厂停止生产并限期进行整改，经整改后仍达不到卫生要求的，将吊销生产许可。