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深圳私宰窝点日产死猪肉上万斤 泡药漂白死猪肉

2012年04月19日09:25
来源:金羊网—羊城晚报
 在死猪屠宰场的外面,两头刚刚买进的死猪还没拉进宰杀房。
死猪屠宰场堆放着二三十头死猪,几头猪还有一点点气息,现场散发出恶臭
    在记者拨打综合执法队电话投诉无果后,记者到综合执法队办公室投诉,但是没有人值班,好不容易找到执法队 负责人,却姗姗来迟,屠宰场拉着死猪在执法队来到的前十秒钟离开。执法队打着手电筒冲进屠宰场,但是一无所获,之前记者暗访拍摄的死猪被转移的干干净净, 只见地上血迹斑斑和几块猪皮和大桶内脏。

  记者 全良波

  一个私宰窝点暗藏在深圳光明高新区内,与一般私宰不同的是,这个窝点完全是屠宰死猪,然后通过泡药加工,再打着新鲜猪肉的招牌流入市场。连日来,记者凌晨暗访这个私宰点发现,这个窝点从每日0时至5时不断加工,日产死猪肉约上万斤。这些死猪肉大多流向深圳公明、松岗等地。

  17日凌晨2时,记者在掌握证据后向当地执法部门举报,不料却出现戏剧性的一幕。前来拉货的多辆面包车在光明办事处执法人员来到前1分钟全部开跑,执法队车队望着面包车扬长而去。在窝点现场,执法队没有缴获任何猪肉,但承认曾在该窝点查到死猪。当天上午10时许,光明公安分局带走6名涉嫌对死猪加工的人员进行调查。

  黑窝点漂白死猪肉

  接到报料后从4月13日开始,记者对这个窝点进行多日的暗访。这是一个尚未完成开发的高新技术科技园,有很多工地,也有香蕉林、菜地。在报料人带领下,记者在一个小山坡上找到这个窝点。只有一条小道通往,背后是菜地,附近没有制高点,窝点藏得十分隐蔽。

  14日凌晨0时许,记者走过一片香蕉林和菜地来到窝点背后观察,窝点灯火通明,隐约能听到有人在谈话。记者通过窝点缝隙向内瞄了一会,里面有人在分隔猪肉,远处的地面上放着几只猪,不知死活。在死猪旁边有一个大塑料桶,有人把猪放入水桶里泡着,因为灯光太暗,无法看清楚细节。因为担心被发现,记者在蹲点将近一个小时后,证实窝点确实有屠宰行为,但未能进一步找到漂白死猪的现场。

  15日凌晨,记者再次来到该窝点打算换个角度再次观察,响声惊动了窝点人员,三四名男子走出观察一会后,拉下电闸后停止作业了。

  在多次暗访中,记者发现窝点人员十分警惕,只能联系一名知情人带着手机入内拍摄。记者在拍摄的视频中看到,大门处躺放着3、4只猪,没有一头站立的,而且身体发青、发黑,身边还流淌着黄水。随着知情人不断转圈,记者看到周围躺着猪只,没有伤口都躺在地上没有动静,身体发黄发青,一些猪口中还留着污水。

  知情人告诉记者,进去后在泡猪的水池旁闻到很浓的药水味,和里面人员聊天时,对方声称药水是福尔马林,药水可以让猪皮表面更白颜色更好一点,泡过后死猪肉色泽如新鲜猪肉一样,而且福尔马林还有杀菌保鲜作用。

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