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卫生部办公厅2日在其官方网站公布《巧克力及其制品》、《粮食》、《坚果炒货食品》3项相应的食品安全国家标准(征求意见稿),即日起至6月30日前向社会公开征求意见。
在巧克力及其制品的新国标中,删除了对铜的限量指标,并且未引入菌落总数和大肠菌群限量。有食品安全专家对此表示质疑。
(刘勇)
刘勇
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