天津建设国家级质检中心 食品质检能力显著提升

　　新华网天津5月4日专电（记者 倪元锦 方问禹）4日，天津市质检院与天津空港经济区管委会举行国家级质检中心项目签约仪式。天津筹建的国家级质检中心项目占地5万平方米，将汇集多种高精尖检测仪器，具备对未知添加物剖析、食品安全风险监测和评价体系及快速应对食品安全突发事件能力。

　　天津市质检院将建成拥有包括加工食品质检中心在内的7个国家级质检中心，成为国内实力最强、业务范围最广的质检机构之一。

　　记者在现场了解到，天津国家级质检中心建成后，作为其重要组成部分国家级加工食品质检中心的检测能力将有显著提升。目前，天津市质检院食品检测中心只有一台液相色谱质谱联用仪，主要用于检测肉制品瘦肉精成分含量，能检测出每千克肉制品中0.5微克的瘦肉精含量。

　　天津市质检院负责人介绍，未来该检测中心的检测范围将不断拓宽，能对饮料、乳制品、粮油、茶叶、酒类、绿色食品及无公害产品等28大类食品项目进行农残、药残、苏丹红和食品添加剂等检测。

　　此外，天津市质检院正在细化国家级检测中心规划方案，增加与市民互动的环节，实现向社会公开实验室，让市民参观有关产品安全检测全过程。

　　作者：倪元锦 方问禹