广西与东盟果业“碰撞”：夹缝中崛起 共赢中发展

　　近年来，随着中国－东盟自由贸易区的建成及零关税的实施，东盟大量廉价免税热带水果从广西口岸涌入，对广西热带水果生产造成很大冲击。

　　同时，东盟作为亚热带、温带水果的重要市场，也成为各地出口水果的重要选择。

　　广西是中国最大热作产区，热带水果面积广，数量大，种类多，资源丰富，水果总产量多年全国领先。

　　近年来，广西农业部门充分利用毗邻东盟的有利条件，瞄准市场，突出特色，互补发展，多方扩大与东盟国家的水果贸易往来，使广西果业在国际竞争的滚滚浪潮中激流勇进，成为广西农业增效农民增收的新增长点。

　　用特色争市场

　　的确，东盟是个水果销售大市场，每年从我国进口销售大量的苹果、梨和柑桔等水果。

　　但是，水果出口的门槛也越来越高。随着国内同行业的竞争和国际果品贸易检验程序越来越规范，东盟市场对出口水果的质量要求越来越高，挑战也越来越大。

　　想要在竞争激烈的夹缝中闯出广西果业发展的路子，必须打好特色牌！

　　在组织到东盟国家市场调研、召集区内外专家反复论证分析后，广西农业水果部门解放思想，坚定了信心，统一了共识，形成了“适度控制荔枝、龙眼等与东盟类同的产品，扩大发展以柑桔为重点的亚热带水果和早熟梨、月柿、桃李等落叶水果”的发展思路。

　　围绕东盟市场需求，广西农业水果部门首先以特早熟、特晚熟、特优质的“三特”为突破口，不断优化水果品种结构，实现错季发展、错峰上市：

　　对柑桔这一最有东盟互补优势的水果，广西重点发展早熟品种温州柑、南丰蜜桔，晚熟品种砂糖桔、马水桔、茂谷柑和夏橙等特色品种，形成更强的竞争优势；

　　对于香蕉这一竞争较为激烈的水果品种，广西通过采取技术措施，将其最早上市高峰提前到8月，最晚延长到次年2月，与其他产区错峰上市，增强了竞争优势；

　　对葡萄，广西则大力推广“一年两熟两收”栽培模式，一年夏、冬季均有新鲜葡萄上市，实现了突破性发展。特别是冬季葡萄市场罕见，很快成为东盟国家及区内外消费者抢购的“宠儿”；

　　对传统水果如荔枝、龙眼、芒果等，广西各产区也逐步进行品种改良，提纯复壮，以更优质的品种稳占市场……

　　围绕市场抓调整，突出东盟抓特色，目前的广西水果已形成均衡应市、多业并举的发展新格局。

　　到2011年底，广西的柑桔、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、柿子等大宗水果产量位居全国前列，水果良种覆盖率从53%提高到89%，早、晚熟优势品种从20%增加到40%。

　　广西的柑桔、香蕉两大优势水果产量占全区水果总量的60%。其中柑桔年产量310多万吨，排全国第四；蕉类年产量200多万吨，排全国第二。

　　广西的荔枝、龙眼、李、柿子、南方梨、早熟葡萄等六大特色水果年产量分别在20万吨以上，约占广西水果总产量25%左右。广西成为华南地区最大的早熟梨、李、葡萄等生产基地，产品比其他主产区早30-50天上市。

　　广西的柑桔、香蕉、柿子及储存产品的应市时间从9月到次年4月，荔枝、龙眼、芒果、菠萝、火龙果、桃、李、梨、葡萄等在每年的5月至8月上市，基本实现周年均衡应市。

　　广西的早熟桃、杨梅、枇杷等春夏熟水果，大青枣、火龙果、番石榴、杨桃等迟熟型水果，莲雾、油梨、冬枣、冬桃等稀珍水果，白果、板栗、核桃、澳洲坚果等干果也较快发展，建成了规模基地。

　　以优质占市场

　　质量安全是产品的生命。水果出口大多是鲜品为主，如果质量有问题，轻则损失经济，重则可毁掉一个产业。

　　多年来，广西农业水果部门始终绷紧质量安全这根弦，围绕提升农产品质量和竞争力，坚持“绿色植保”、“生态果业”、质量第一理念，全程抓好出口水果的质量监控，不断创新技术模式抓好水果的安全生产，以优质赢取东盟市场消费者的青睐。

　　推广先进实用技术，把水果产品当“宝贝”精心呵护，使广西出口的水果产品成为东盟等国家地区的“抢手货”。最有说服力的当数广西农业部门创新推广的农作物避雨、避寒、避晒技术模式。阳朔县的金桔大力应用留树盖膜避寒技术，落果率从原来的50%下降到5%左右，上市时间由原来1个月延长到4个多月，面积从2万亩发展到9万多亩，效益提高了四五倍。仅2011年，广西水果推广应用套袋、盖膜、覆草等技术模式就超过500万亩，推动了产业由小变大、由弱变强、由劣变优。

　　在栽培管理中引入生态理念，使广西水果实现了无害化生产。广西各地农业水果部门大力普及运用有机肥和实施秸杆沤沼或还田，广泛应用黄板、诱虫灯等生物和物理防治技术，特别是大力示范推广“猪＋沼＋果＋灯＋鱼”、“猪＋沼＋果＋灯＋鸭”、果园套种等生态循环模式，积极推行出口水果可追溯制度，建设水果出口注册基地，为提升水果品质和市场竞争力打下了坚实基础。

　　到目前，广西先后创建了20个无公害水果示范基地县，建立了450个水果标准化生产示范基地，有上千万亩水果通过无公害产地认定；有63个水果产品获“广西名优产品”称号、11个评为绿色果品，有2个被评为中国名牌果品，有10个水果产地获农业部名优基地称号；优质果品率提高到60%以上，水果等农产品质量安全检测合格率达96%以上。

　　以服务赢市场

　　酒再香，飘出巷子才能让人识。果再甜，摆上市场才能引来买客。广西农业厅厅长张明沛介绍说，为让优质水果走出国门，走向东盟，实现水果生产的优势互补、良性循环、科学发展，广西不断加强水果产销对接服务，加强与东盟国家对口部门的双向互动，培育出口营销队伍。

　　在加强产销服务中，广西重点加大了水果信息服务工作，对区内出口水果情况做到心中有数。目前，广西建立了1个省级水果信息网络平台，在14个地级市和68个县级农业网上开辟了水果专页，大力开展水果贸易电子商务和网上促销服务。

　　近年来，广西农业厅每年10月份左右都举办广西水果出口东盟产销大型专项对接活动，组织区内外及东盟国家水果采购经销商到广西采购出口柑桔等果品。同时，每年利用中国－东盟博览会农业展、广西名优农产品交易会等展会活动，多方宣传推介广西柑桔、梨等水果的生态优势及优良品质。仅2011年，广西就举办大型水果节（会）12场次，有效推动了广西水果的出口销售。

　　近年来，广西通过海关口岸、小额贸易、边民互市、外省转口等渠道出口东盟等国家的水果一年比一年多，平均每年达50万吨以上，水果出口价比普通价平均高出近30%，为广西果业发展提供了有力支撑，培育了新的增长点。

　　立足广西、瞄准东盟大力发展出口型水果生产，使广西涌现出一批水果专业村和种果致富典型。目前，广西的专业果农人均水果年收入超过1200元，种果致富的典型村、专业村约占现有新农村试点村的1/3。一些水果大县的水果产值和农民水果收入约占当地指标总量的70%，有的村甚至超过90%。

　　恭城瑶族自治县成立了水果专业合作社732个，其中9个乡镇还成立了水果专业合作联社，并按照标准化要求发展注册出境水果果园，实行封闭式管理。每到水果销售旺季，恭城平均每天通过凭祥口岸出口或转口越南等东盟国家的水果就超过40吨，每年组织水果出口东盟等国家20多万吨，成为广西水果出口的重要基地。2011年，该县水果种植面积达46.32万亩，总产量68.82万吨。

　　2011年，广西水果总产量943.8万吨，同比增长12.13%；水果总产值突破200亿元，同比增长10%以上。目前，广西水果面积、产量均比改革开放前增长20倍以上，成为“十二五”广西要重头打造的3个年产值500亿的农业优势产业之一。 （阿捞 梁家炬） (来源：广西日报)