上海仅两家酒店获评五星 过半未入福布斯榜单

　　晚报 王珝 报道

　　日前，国际知名的福布斯旅游指南在上海评选出两家五星级酒店和一家五星级水疗中心，这是自2008年福布斯旅游指南引入中国大陆以来首次评出的五星级酒店及水疗中心，此前福布斯在北京仅有9家酒店和3家水疗中心获评过四星。

　　值得注意的是，此次上海另有14家酒店获得四星荣誉，且均是浦东丽思卡尔顿、浦东香格里拉这些传统标准的国际品牌五星级酒店。目前上海已挂牌五星的酒店多达44家，其中过半未入福布斯榜单。

　　目前，国内酒店星级评定参照的是国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，这一标准与福布斯的评判标准的确存在一定区别，后者更注重“软件”尤其是服务质量。有专家表示，在信息化发达的时下，消费者将逐渐倾向于市场口碑的积累而非一些固化的标准或者是任何一份评选榜单。

　　上海高星酒店评分均“超水平”

　　“上海是福布斯旅游指南成立以来获评四星、五星酒店及水疗中心最多的城市。”福布斯旅游指南相关人士透露，旗下的专业调查员在此次对上海酒店的评级中意外发现，上海获评五星和四星的酒店其硬件设施及服务水准均远超出福布斯旅游指南所设定的标准。

　　福布斯的评选方法是，先按照硬件标准初选了上海约50家的四星级和五星级酒店，随后由酒店业者和资深旅游者组成的探访团分批入住每个酒店两晚三天，撰写评分报告。在评分体系中，25%为对被评级酒店清洁程度及硬件设施等方面评分，其余75%则是软件方面的评分，两者相加共有550个服务项目的匿名评估。最终，评分在90分以上的酒店才能获评五星。

　　在谈到同为一流品牌的数家五星酒店为何会在福布斯的评选中“跌入”四星行列，福布斯方面表示，这些酒店在硬件设施上的差异非常小，而两家获评五星的酒店可能在提供 “宾至如归”的服务理念上更胜一筹。

　　福布斯评星方式更重软实力

　　记者对比发现，按照福布斯使用的评星标准，与国内目前通行的酒店星级评定标准更是存在区别。

　　业内专家解释，国内酒店星级评定参照的是国家标准 《旅游饭店星级的划分与评定》，且每3年复核一次，星评员通常由高星级酒店总经理、院校相关专业教师和旅游管理部门相关负责人构成。在此标准之下，截至2010年底，上海共有星级饭店298家，包括五星级饭店44家、四星级饭店64家、三星级饭店123家。

　　“国家的星级评定与福布斯这类第三方评选最大的区别是明访与暗访之差，通常国内酒店在评星员到来数周之前就已知晓并悉心准备，而福布斯的调查员不会通知酒店到访时间，在一些细节上容易让人措手不及。”一名酒店资深业者透露，在消费者心中，品牌口碑导向已超越星级标准，很多人可能更看重普通住客入住后的点评。

　　当然，在不少专家心目中，福布斯的评定方式尽管已尽量确保公平客观，但仅仅只是一份参考指标而并非完全正确。

　　“服务是一个相对空泛的概念也存在偶然性和主观性，福布斯的评选方式更倚重专家个人，也容易导致标准不统一，这从北京和上海的比较上就能证明。”华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，北京高端品牌酒店数量甚至超过上海，况且一线城市如今精品酒店、设计酒店林立，如果评选范围放到所有酒店模式中看，此次选出的上海两家酒店也未必是最好的。