南京一商场禁员工喝开水 称为防止上班时间泡茶(图)

　　“55℃的水没烧开能喝吗？”5月10日，扬子晚报记者接到一位南京新街口某商场员工的反映，她说现在大家都在讨论自来水安全的问题，而自己工作的地方只提供55℃的水，她担心没烧开的水喝了不安全。此外，商场停止供应开水，只供应温水的规定，也让她觉得很不合理。记者随后探访发现，这家商场确实只给员工供应55℃的温水，而且不许员工用自己的杯子带热水，被发现了要被扣钱，员工只能用发的一个可伸缩的不锈钢小杯子喝温水。

　　现场探访：

　　6个开水器设的温度都是55℃

　　在这家商场员工的指点下，记者来到了二层洗手间，在洗手台的右方就有一个开水器，大约半米宽、70厘米高，开水器的下方显示：“设定温度为55℃”，但是，让人疑惑的是，机器上自带的使用方法明确写着：“请参照说明书将定时器设定温度99℃。”

　　随后，记者查看了其他楼层的开水器，水温均设定为55℃，也就是说，该商场2到7层的6个开水器打出的水都是温水，商场上千名员工想喝热水喝不到。

　　采访时，记者曾在各楼层随机采访了一些员工，55℃水也确实让不少员工心里打了个问号：“55℃的水是烧开了冷却的？还是直接烧到55℃呢？”有的人表示，“水应该是安全的，可以喝的。”而有的员工则担忧，“烧不开的水不敢喝，不知道为什么喝完嘴里就干干的，越喝越渴。”男装部的一位员工还告诉记者，不少员工不适应55℃的温水，“喝了拉肚子。”

　　通过开水器上的商标，记者联系了该开水器的生产厂家，一名工作人员说，如果开水器接的是自来水，那么必须要将温度设定为99℃，水烧开了，才能放心饮用；如果接的是桶装水或管道直饮水，那么温度可设定在40℃到99℃之间，“出水温度是可以自己调的，你设的温度越低，耗电就越少。”

　　两大质疑

　　为什么不供应开水 商场：“不允许员工上班时间泡茶喝”

　　记者在采访中了解到，该商场2到7层的开水器是去年10月份左右新装的，取代了之前的“千滚水”。“换了新的开水器之后，我们就喝不到热水了。”一位员工说，因为在商场工作的大部分员工是女性，有喝热水的习惯，“特别是冬天天冷了，喝点热水还是很舒服的。”而其他员工也反映，之前早上来上班的时候还能泡点咖啡喝喝，中午吃过饭泡点茶，“像夏天泡点茶还可以提提神，头脑精神些。”

　　“现在根本不能喝热水，被发现要扣钱。”她们还为记者展示了商场为她们发的喝水的杯子一个可伸缩的不锈钢杯子，压缩时只有3厘米左右高，拉伸后也不过七八厘米高。“我们不允许带自己的杯子，只能用这个小杯子，这个杯子也不能盛开水，烫手。”

　　不过一些员工根本不愿意用这种杯子，“感觉不干净，只能用自己的杯子偷偷在仓库喝水。”

　　为何不给员工供应开水呢？面对质疑，该商场的一位主管解释，“55℃的水员工可以直接饮用，口渴了可以直接喝，热水她们不能直接喝啊，这样她们就不能喝茶了。”

　　但同样是液体，为何只能喝水不能喝茶呢？他的第一反应是：“你见过哪家企业允许员工上班时间喝茶的？”并说，他们是服务企业，员工主要的工作是做好服务，并不是喝茶。

　　他对记者强调，虽然公司没有明文规定不允许职工喝茶，但是2011年8月份以后公司有一条不成文的规定，就是“不允许员工上班时间喝茶”。并一再强调他们还为员工配发了新杯子，方便饮水。

　　55℃的温吞水安全吗

　　商场：“是合格的直饮水，只有商场人员喝”

　　对于员工担心的饮水安全问题，该商场负责开水器的物业部门主管给予记者的回复是，55℃的水是安全的，“这样员工可以随时喝水，难道你让她们直接喝80、90℃的热水吗？”他还给记者出示了一份2012年1月南京市疾控中心的监测报告，这则六页纸的报告显示，该商场提供的是直饮水，样品也是合格的。

　　跟记者投诉的该商场的员工表示，喝55℃温水的只有她们工作在商场的销售人员，而在该商场后面行政楼上班的人员是有热水喝的。对此，记者也问了这名物业主管，除了商场员工喝55℃温水外，其他行政人员是否也喝这个水呢？他的回答是否定的，“我们喝的水还没有她们好呢，她们的是经过紫外线杀毒、过滤的直饮水，我们喝的是桶装水。”记者看到，在行政楼的楼层道上都有一个桶装饮水机，采访中，前台工作人员还接了一杯热水喝。但该物业主管也不忘跟记者强调，他们虽然能喝到热水，但也不允许喝茶的。(记者 王赟)

　　作者：王赟 (来源：扬子晚报)