“香蕉皮”静置一天不化 雀巢中国称绝不含明胶

　　来源：郑州晚报　

　　外形酷似香蕉，还真能剥开皮，这样的一款冰淇淋一推出就因其创意受到众多年轻人热捧，然而上市热销还没几天，这款产品就销声匿迹，昨日，微博上有众多博友传播一条信息，“笨NANA”的“香蕉皮”静置一天变成胶状物却不融化，因此被质疑含有明胶。

　　昨日，本报联系雀巢中国华中区公关部，负责人明确表示，该产品不含有明胶，当下郑州市场供货紧张而非断货，主要是因为产能跟不上，与此番网上传闻无关。

　　记者 辛晓青 实习生 刘欢

　　事起

　　网上传言“笨NANA”含有明胶

　　“笨NANA”雪糕是今年春天雀巢公司推出的一款可剥皮的雪糕产品，因为外形酷似香蕉，黄色的“香蕉皮”也是可食用的，因为其创意独特一上市就受到消费者的追捧。

　　然而近日有消费者将该产品静置一天后发现，产品的香蕉皮成了一团胶状物却没有融化，更有网友将产品浸泡水中也没融化，因此在网上传播后，被质疑含有明胶。

　　对于该质疑，记者联系一位食品专业媒体的记者李先生，他表示在看到网传的消息后，本着职业的敏感他立即购买了一个实验，果然如网友所言“香蕉皮”不能融化，但是他并不认同据此就判断含有明胶的说法。“我专门问了微博上的‘科学松鼠会’的主编，他也认为因此就判断含有明胶是武断的，因为我们知道往年也有类似的雪糕产品，主要是果冻，果冻也不会融化。”

　　调查

　　郑州已有半月不见销售

　　昨日中午，在人民路丹尼斯外的某冷饮店老板告诉记者，他那里曾卖过20多天，销售特别好，但有好长一段时间进不来货就不卖了。在万达广场的沃尔玛超市，记者看到在雀巢冷饮专柜的冰箱上有类似于半扒开“香蕉皮”的笨NANA的宣传图片，但没有看到笨NANA产品。

　　丹尼斯百货一楼冷饮专柜促销人员告诉记者，这个已经断货了，而三楼的促销人员则肯定说，现在市场上应该没有笨NANA了，她告诉记者，笨NANA是厂家直接发货的，刚上的时候卖得挺好的，但后来不知道为什么就没再发货了，已经缺货最少半个月了。当问及缺货原因时，促销人员表示他们也不清楚。

　　回应 雀巢中国称绝不含明胶

　　对于郑州市场的缺货，一位冷饮经销商推测说，是因为被质疑含有明胶，所以厂家暂时停止供货了。到底情况是怎样？

　　记者联系雀巢中国，华中区负责媒体宣传的许萍告诉记者：“雀巢笨NANA的外皮是一层美味的苹果味果冻，果冻产品在常温下不会融化成液体。雀巢笨NANA的配料均符合国家各项法律法规和标准，也不含明胶，请大家放心食用。对雀巢公司而言，产品质量和食品安全是我们毫不妥协的首要原则。”

　　至于郑州市场的缺货，许萍说，这与这次网络传言无关：“据我个人了解，目前很多市场缺货，可能只有香港、广州市场供货比较充足，我们负责的华中市场货源很少。”

　　负责郑州市场销售的一位经理也告诉记者：“郑州市场并没有断货，在4月份刚在郑州铺货时，有时一次上百十箱，现在量更少。对于郑州市场来说，几乎微不足道，所以大家感觉市场上没有货，其实不是这样。”

　　对于市场缺货的原因，这位经理表示，这可能与目前产能小有关。