康师傅统一齐斥“排挤门” 是被和谐还是玩弄消费者

　　2012年5月9日，备受社会各界关注的康统大战，如日前正在热映的美国大片《超级战舰》海上紧急刹车一般，“酣畅”之时突然戛然而止：康统一致痛斥“排挤门”，声称背后有人恶意炒作，“阴谋论”昭然若揭。

　　那么，究竟是谁在背后策划了这场轰轰烈烈的“去统计划”?他的目的又何在?5月9日，统一新闻发言人杨寿正的突然“转向”声称统一不仅销售点没减少，反而还增加了5万个，究竟是统一“被和谐”了，还是统一把广大媒体和消费者玩弄了一把?记者展开了相关调查：

　　事件回放：

　　“统一内部人士透露，统一从今年年初开始已经损失了近4万个销售点。这与康师傅所采取的一系列销售策略有着密不可分的关系。”、“记者随后拿到了一份康师傅控股的沈阳顶益食品有限公司与某销售网点签订的供货协议，该协议最后手写的补充条款中提道：“保留辛拉面一种品项，其余都是康师傅，每月500元。”、“上述经销商告诉记者，虽然每一个销售点的协议书内容会有所不同，但在协议的最后几乎都会有关于该网点不得在协议期内销售统一方便面的内容”。

　　5月7日，全国众多媒体均纷纷报道了以上的相关内容。

　　事件疑问：

　　如果正如康统所说，有人炒作，那么，是谁可以向如此之多的媒体曝光了康师傅“去统”阴谋?又是谁让记者们轻松拿到了康师傅的“供货协议”?供货协议如果是假，有谁又敢如此大胆地愚弄诸多媒体?

　　事件升级：

　　5月10日，就在康统“合声”的第二天，天涯网友再度曝光统一老坛酸菜牛肉面“拒绝山寨，统一正宗”涉嫌广告违法和不正当竞争，点击量一天突破十万，5月11日，媒体连篇报道了“统一深陷"正宗之迷"涉嫌虚假宣传及恶性竞争”。

　　统一是否触碰了康师傅的切身利益?

　　多年来康师傅一直以“就是这个味”的红烧牛肉面“称霸”方便面行业，依靠品牌所带来的高价格、高赢利，以及高利润支撑下广告高投入、渠道高投入，这种相当于大人和小孩之间较量，是业内白象、今麦郎等企业所不能企及和抗衡的，而这也一直是康师傅“独领风骚”并压制众多竞争对手的主要策略。

　　2008年后，连续萎靡多年的统一开始全面发力“老坛酸菜牛肉面”，经过几年的行业培育，老坛酸菜风生水起，迅速在方便面口味中崛起。2010年，随着另一方便面巨头白象也高调涉足老坛酸菜牛肉面，方便面行业似乎悄然形成了“白、统联合做大酸菜，PK红烧牛肉”的潜在格局。数据显示，2011年以统一、白象为代表的老坛酸菜口味其销售总量已突破100亿，超过2011年中国方便面市场的20%，而且今年年统一和白象均继续加大了老坛酸菜的投入。

　　“面对同样是全球食品巨头的统一，又有了老坛酸菜这个强势口味，作为行业老大的地位，康师傅当然感受到了威胁，心里不爽也是自然。所以，从渠道上进行打压这种事情，其实已经见怪不怪了。这才康统之间爆发冲突，互相揭底的主要原因。

　　”一位不愿透露姓名的业内从业人士如此表达了自己的观点。

　　康统“变脸”齐斥“排挤门”，是“被和谐”还是“真合声”?

　　报道显示，5月19日，由世界方便面协会召开，康师傅承办的第八届世界方便面大会将在天津召开。

　　“面对来自全球的行业嘉宾，"康统战"在会前火热开打，确实让康师傅脸面上挂不住，更让中国方便面行业颜面无存。作为行业两大巨头康师傅和统一，最起码当前谁也不愿意去背负"破坏行业团结"这一罪名。”该从业人士如是说。

　　据记者了解，中国方便面行业一直以来都没有自己的行业协会，康师傅、统一、白象等企业尽管喊了很多年，要成立自己的行业协会，但却迟迟没有取得实际有效的进展。据了解，这也正是行业不团结的主要原因，竞争与生存，利益与回报，各企业间在发展与竞争上确实很难达成共识，所以，这也决定了康统之间的临时“合声”，只会是短暂的和谐，而并非真正的友好。

　　统一被曝“不正当竞争”是康师傅暗中报复?

　　5月10日，刚刚和康师傅站在“一条战线”的统一，被曝出其广告“拒绝山寨就吃统一正宗老坛酸菜”涉嫌广告违法和不正当竞争，再度引发社会关注。

　　刚刚被统一悄悄捅了一刀，在世界方便面前夕颜面大失的康师傅，有没有可能也悄悄地回捅统一一刀呢?针对这个问题，目前统一和康师傅都未作任何表态。

　　对此，这位不愿意公开姓名的业内人士同样也给出了自己的理解：从惯常做法来看，你打我一拳，我肯定会还你一脚。康师傅如果选择这种方式，一是可以打击报复统一之前的揭底之痛，其次，还可以顺便打击一下快速崛起的老坛酸菜品类，为自己的红烧牛肉赢得一些市场机会。但出于方便面大会前夕“必须和谐”的压力，选择暗捅，既能达到上述目的，还能有效逃避自己的风险;

　　此外，该人士还给出了另外的一种分析：也不排除其他方便面企业的借势报复。因为统一曝光康师傅渠道打压统一，可为自己赢得更多市场机会，而通过宣传“统一正宗，其他山寨”又能打压其他做老坛酸菜的方便面企业，从而实现独吞老坛酸菜的目的。这种做法，必然会激起同样也有做老坛酸菜的白象、今麦郎等企业，所以借着康统战打压一下统一的风头也不是没有可能。

　　对于后种分析，记者随后联系了白象方便面的新闻发言人邓敏，邓敏表示：对日前康统爆发的媒体战也有持续关注，不便评论。但统一“拒绝山寨”的做法确实是对包括白象老坛酸菜在内的企业造成了很大伤害，这并不利于行业的团结和健康发展。事实上，白象老坛酸菜牛肉面，无论从工艺、原材料，还是从口味上，和统一基本没有任何区别，甚至白象酸菜的采购厂商和统一的采购厂商都存在重叠和交叉，“何来统一就正宗，白象就山寨的说法。”

　　当问及白象是如何面对统一的“拒绝山寨”的策略时，邓敏表示，为了行业的和谐发展，避免恶性竞争，白象前期已经和中国食品科学技术学会的领导沟通了该情况，并已通过学会向统一转达了希望统不要做破坏行业团结，严重打压对手的行为，目前正在等待统一的意见。

　　事件启示：

　　记者前不旧看到一句非常富有哲理的一句化话：做企业就好比打麻将，当没有人陪你玩的时候，你何来输赢。

　　中国方便面行业发展已有20多年，尽管整个行业相比20年前有了很大的发展，但方便面行业的整体环境近几年却越来越恶劣：行业销量连续多年停滞不前;方便面健康误区“妖魔化”极其严重;方便面企业之间的低价竞争、恶性竞争此起彼伏;方便面工艺、形态整体创新能力匮乏等等。

　　所以，如何团结起来，营造更加公平、健康地市场环境，通过修炼内功，给消费者开发创造更多值得期待的产品，还原一个良性的消费环境，才是所有中国方便面企业当前应做的事情。 (来源：中华工商时报)