自5月14日起,以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》风靡全国。该片以精巧细腻的高清画面,将大江南北的中华美食“赤裸裸”地摆到观众面前,彻底刺激了全国“吃货”们的胃和神经,同时还引发了一连串的经济效应——人们开始疯狂地搜寻那些远离都市的美食,但诺邓火腿、云南松茸、内蒙古奶豆腐等美食都带有明显的地方特色。
“怎奈美食相距甚远,要吃上恐怕得穿越大半个中国。”不少电视机前的观众纷纷叹息。不过,这并不影响新时代的“吃货”们,众多饥肠辘辘、备受美食煎熬的白领和夜猫子半夜打开电脑,一边盯着电视屏幕一边在网上下单,导致部分食材的售出数量疯涨,与此同时,价格也跟着上涨,着实让不少“吃货”望而却步。
纪录片引发购买热潮
诺邓火腿7天涨4次价
5月21日下午3点11分,南京一网友在微博上爆料称,因为《舌尖上的中国》的播出,淘宝卖诺邓火腿的那家店短短三天内连续涨价,让人吃惊不已。昨天,记者在淘宝网站上找到了这唯一一家卖诺邓火腿的店,翻看其成交记录发现自5月14日《舌尖上的中国》播出的第一集节目介绍了云南诺邓火腿之后,其诺邓火腿的成交订单就达到了71件,其中的70笔交易都是在当晚11点后产生的,出售的价格也是“四级跳”。
5月14日到5月15日中午12点08分,该店净含量2kg的诺邓火腿的出售价格为298元,成交了9笔交易。之后卖家修改了价格,将价格改为338元,截至5月19日,仍成交了35笔交易。5月20日至今,卖家三度提价,诺邓火腿售价从338元提到368元,再提到398元,5月21日晚8点34分直接涨到458元,如此也没有挡住“吃货们”的脚步,成交量仍达26件。
记者查询后发现,除了诺邓火腿,内蒙古地区特产奶豆腐、安昌腊肠、嘉兴粽子等特产的销量也是一路看涨,其中嘉兴粽子淘宝搜索指数达1045,普通包装的在1块多钱一只,内蒙古特产奶豆腐淘宝搜索指数达1523,净含量500g的奶豆腐价格在10多元钱,与平时相比,这几日销量翻了四五倍,但价格都没有上涨的趋势。
南京市场上地方特产
销量大增但价格平稳
昨天下午,记者走访了南京市场上部分地方特产的销售点,受纪录片《舌尖上的中国》的影响,南京市场上被提及的地方特产也跟着火了起来,但销量大增的同时,价格却与往日一样,甚是平稳。
下午1点左右,记者在新街口一家大型大卖场看到,浙江五芳斋的粽子、无锡酱排骨等特产都被放在了卖场中央的醒目位置,就连纪录片里提到的镇江老陈醋也被放到了地方特产区域内。导购小姐说,节目的热播加上端午节的临近,除了嘉兴粽子销量大增之外,其他地方特产销量也有所增加,但价格并没有调整,有的特产甚至还打起了促销的口号。
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