中国向发展中国家传授粮食安全理念和技术

　　新华网郑州5月23日电（记者 刘金辉）埃及农业研究中心教授穆罕默德·赫内一口气向记者说了四个埃及甚至整个非洲在粮食安全方面面临的问题，他和另外29名来自18个发展中国家的学者和官员共同参加了由中国商务部主办的“发展中国家粮食安全研修班”。

　　本次研修班从5月4日开班持续到月底，课程非常丰富，包括向他们讲授中国的粮食安全战略和理念、粮食仓储设施和技术、粮食利益补偿、发展中国家粮食现状和对策等课程，期间将有来自联合国最不发达国家高级办公室的官员、中国国家粮食局的专家以及在粮食学科有突出优势的河南工业大学的专家授课，并参观位于上海外高桥码头的粮食中转中心和河南的国家粮食储备库及食品加工企业。

　　“发展中国家粮食安全研修班”在中国重要的粮食基地河南省已经连续举办3期，是中国商务部开展的一个援外项目，加上另一个“粮食储藏技术研修班”，目前共有超过200位发展中国家的粮食学者和官员在中国接受了培训。

　　56岁的穆罕默德·赫内是这个研修班年龄最大的一位，对全球粮食安全尤其是非洲粮食安全有长期的研究，他说，非洲国家在粮食储藏技术、节水灌溉、作物秸秆的再利用和包括对农业技术人员培训等方面需要中国的帮助。

　　“中国解决了13亿人的温饱问题，这是个伟大的成就，而目前非洲许多国家正在遭受连年饥荒，中国精耕细作的种植技术、粮食储藏技术、节水灌溉技术等值得学习，而且中国的设备比发达国家便宜，这也是一种优势”，穆罕默德·赫内说。

　　在本次“发展中国家粮食安全研修班”中，有9位来自非洲的农业专家和粮食官员，他们是这个培训班中最积极的学习者。教授“重金属残留物处理”课程的河南工业大学副教授吕建华说，每次讲完课，学员们都有很多问题问，比如农药残留怎么检测、怎么处理等问题。

　　来自加纳食品与农业部的“80后”助理工程师所罗门·胡诺是课堂上最活跃的学员之一，他热衷于中国的仓储技术。“中国的粮食储备库确实很先进，粮食损耗率比我们小很多，真希望能帮我们建设先进的粮库，我们需要很实用的技术增加产量、减少损耗”，胡诺说。

　　2011年中国实现了粮食产量连续8年增长，产量超过1.1万亿斤，每年将有大量的粮食储藏在国家粮食储备库中，中国已建立较为完善的粮食储备体系。

　　“非洲农作物产量远低于世界平均水平，绝大部分地区仍是靠天吃饭，因此中国的农业企业可以走到非洲去，同他们展开农业合作，既可以提高非洲国家的粮食生产技术，又可以获得收益，这也是解决非洲粮食安全的一个重要而现实的途径。”吕建华说。

　　作者：刘金辉