海天否认工业盐水制假 证酱油无毒员工当众豪饮

左边为威极公司生产的问题酱油“威顶”牌草菇老抽。右边为海天公司生产的“威极”牌生抽

质监部门人员正在对仓库内的酱油进行封存

　　文/图 羊城晚报记者 郑 诚

　　岑杰昌 刘 勇

　　高明某企业760吨工业盐水制作上万箱酱油”事件被曝光后，有关部门半遮半掩地称，涉事企业是“某经营面积两万平方米的大型调味品公司”，此语一出，众人纷纷把怀疑的目光投向了中国最大的专业调味品生产企业海天（高明）调味食品有限公司（以下简称海天公司）。对此，高明区政府称违法企业是威极调味食品有限公司（以下简称威极公司）而非海天公司，涉事企业威极公司也出面为直呼“躺着中枪”的海天公司鸣冤叫屈。

　　到底问题酱油是否真与海天公司无关，羊城晚报记者24日回访了被卷入漩涡中的两家企业，并对此事展开调查。

　　未点涉事企业

　　海天被疑有染

　　在此事件最初，相关部门并未公布涉事企业的名称，不少公众看到“高明大型调味品企业”，第一时间就想到了厂区设在高明的海天酱油。不少网友发图表示，“海天威极生抽”产品包装上突出的LOGO和海天公司所使用的LOGO完全相同。记者昨日走访市场也发现，“海天威极生抽”和“海天威极陈醋”两款产品的外包装上都注明有“海天调味”字样。

　　甚至有网友质疑威极公司就是海天公司的代工厂之一。

　　而就在一周前，海天公司上市首发申请获中国证监会批准。海天公司相关人士曾透露，此次募资，主要用于投资高明150万吨酱油调味品扩建工程，所需资金是18.5亿元，欲打造全球最大调味品生产和销售企业。

　　虽有“威极”系列

　　其实纯属巧合

　　24日一早，海天公司发布公告，表示涉事公司和海天没有任何关联。公告称，媒体关于“佛山大型调味品公司，购买工业盐水，制上万箱酱油”的报道，引起了很多消费者的不安和猜测，佛山市高明区已召开新闻发布会澄清事实。该事件和海天没有任何关系，涉事公司和海天没有任何关联，海天从未委托涉事公司生产任何产品。公司产品中使用的盐全部是食用精盐。海天一向严格按照国家相关法律法规要求，所有原材料全部经过严格筛选和品质审检。

　　当天下午，海天公司品牌总监张欣在接受羊城晚报记者采访时表示，该公司的“威极”商标于1994年注册，早于涉事企业成立的时间，而且此前从未听说过威极公司的存在。此外，该公司的所有产品都是自己生产，绝对不存在委托生产。

　　海天公司生产中心总经理叶燕桥告诉记者，海天高明公司最快一条生产线一个小时生产酱油4000箱，一天生产按两班计，16个小时，可以生产6.4万箱酱油。目前公司共有20条高速生产线，一天生产超过20万箱。“真不明白为何一间年产8万箱酱油的威极公司，都被外界称为大型调味品生产企业。”叶燕桥向记者抱怨。

　　海天公司表示，事件刚发生，对他们影响究竟有多大还难以评估，但如果不消除误解，影响将会很大，到时不排除通过法律手段去维权。

　　在海天叫屈的同时，威极公司负责人陈裕华也主动为海天打抱不平：“我们公司和海天没有任何关系，公司名和海天产品名相同纯属巧合，不明白为何大家都把矛头指向了海天。”他努力地为海天辩解称，威极与海天公司是各自独立的公司，双方的产品从商标到外观包装上相差十万八千里。威极公司没有打过“威极”的品牌，用的是“威顶”。

　　为证酱油无毒

　　员工当众豪饮

　　记者从高明荷城出发，沿着高明大道一路前行，约10公里后，记者见到了路边很小的一块指示牌上写着“威极酱油”四个大字。车行进50米左右，便到了威极公司的门前。从厂区的外貌和规模来看，和此前媒体所说的“大型调味食品厂”有不少差距。大门破旧简陋，一间面积约四五百平方米的仓库和办公区域并列，厂区后面建有多个发酵池和灌装区。据了解，威极公司的厂区占地三十余亩，工人四十多名，年产酱油8万多箱，产值500余万。

　　在威极公司的总经理室，陈裕华向羊城晚报记者讲述了该厂用工业盐水勾兑酱油的全过程。

　　陈裕华说，该批次90箱问题酱油其实是他们厂的“实验品”。“我们今年3月下旬才开始使用非食用盐水勾兑酱油的，此前从来都没用过。”陈坦言，工业盐是南海小塘的一家工厂上门推销的，价格在500元一吨左右，比正常的食盐市价920元一吨便宜了将近一半，此举的目的就是为了压缩成本。由于成本更低，这批次“草菇老抽”的出厂价也很便宜，一箱12瓶只要二十多块。目前，这家涉事厂已经暂停生产了。

　　陈裕华告诉羊城晚报记者，为了保证用工业盐水制造的酱油“绝对安全”，他们甚至将工业用盐兑水后送到佛山市质监局检测其是否有毒。拿到检测结果后，还专门组织公司质量管理方面的团队对相关数据逐一比对，在铅、锌、氟含量未超标的情况下，厂方认为，“试验成功，这样制造酱油应该没有问题。”陈裕华透露，每瓶酱油中，会加入百分之十几的非食用盐水。

　　对于已经进入市场的65箱问题酱油的流向，陈裕华表示，因为他们这款酱油的档次不高，很难进入大的商场超市，大多会流入农村。“这65箱酱油我们统一拿给了一名经销商，他是阳江人，其中大部分应该被他运往阳江了。”陈裕华说，事发后，他们也立即找到了这名经销商，让其追回这批酱油，“但能追回多少现在还没有统计。”

　　高明区“三打两建”办公室的高雄强表示，目前该办已经责令追回涉事产品，尚未统计追回数量，而且称追回产品有难度。

　　由于事发后该厂就已停产，记者看到，厂内已无生产工人，两名高明区质监局的工作人员正在对库存产品进行清点和封存。在该公司产品展示厅，记者看到，该公司生产的产品种类繁多，既有酱油、米醋，也有辣椒酱。产品的品名均为“威顶”。陈裕华表示，除了出事的“草菇老抽”，其它品种均没问题。

　　在该厂的仓库，记者见到了千余箱多个品种的酱油和其它调味品，其中，问题酱油“草菇老抽”用绿色箱子装着，放在仓库的中间位置。望着满仓库的酱油，陈裕华信誓旦旦地表示，就算是“草菇老抽”，喝了对人体也不会有什么影响，“我自己就敢喝！”这时，一名仓库内的员工拿出一瓶问题酱油，咬开瓶口的塑料纸，大喝了一口，“一点事都没有，你闻闻，还很香！”该员工说。

　　工商资料显示

　　两者并无关联

　　羊城晚报记者随后在佛山市工商局网站上查询，获得了威极公司的工商资料。资料显示，该公司于1998年成立，经营范围包括加工销售酿造酱油、酱、调味料（液体）、酿造食醋、配制食醋等，注册资本为476.06万元，法定代表人为梁荣昭。资料中未有信息显示与海天公司有关。

　　记者随后向高明区工商局查实，佛山市海天调味食品股份有限公司，申请注册有“威极”商标，并标注为“海天威极生抽王”的产品出售。而佛山市高明区威极调味品有限公司，登记注册的字号为“威极”。

　　工商部门解释称，字号也称商号，是指企业名字，而商标则是企业提供的产品或服务的名字，威极调味品有限公司的注册商标为“威顶”和“巨浪”。而据高明区质监局办案现场的照片显示，现场发现的部分包装为“威顶”酱油。

　　郑诚、岑杰昌、刘勇 郑诚、岑杰昌、刘勇