陈爱海：关于乳品质量 请多一些理性的声音(图)

　　中广网北京5月31日消息 据经济之声《天下公司》报道，经济之声评论员陈爱海今天带来点评：关于乳品质量，请多一些理性的声音。

　　陈爱海：

　　明天是六一儿童节，刚巧又是世界牛奶日。两个和儿童有密切关系的节日撞在一起，一下子把中国乳品企业再次推到风口浪尖。偏偏在这个时候，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈发表了关于乳制品质量问题的一番观点，结果理所当然地引来一片骂声。

　　这位理事长表达的意思是，目前社会上流传的一些信息并不符合实际情况，消费者对国产乳制品的信心还没有恢复，对于已经澄清了的不符合事实的情况，就不要再流传了。集中引发质疑的，是他说到的一个关键句。他说目前我们婴儿配方奶粉的质量“是历史最好的时期”。

　　现在的奶粉质量，真的是历史最好吗？一方面，纵向比较而言，在一个时期内，这也许是事实，因为我们的起点低，我们的乳品企业诚信建设严重滞后，曾经多次爆发严重质量问题，现在虽然问题还是不少，但毕竟在进步。拿宋昆冈的话来说，这是近三年来中国乳业进一步整顿改造所取得的成功。另一方面，横向比较而言，正因为以前太差，所以现在即使是历史最好，却仍然比较差、甚至很差，这可能也是事实。

　　上面说到的是我的个人观点，但是显然，大多数人并不这么看。宋理事长此言一出，砖头落下一大片。有批评“自卖自夸”的、有骂“睁眼说瞎话”的，就是没有人相信他说的是真的。

　　这几年中国部分乳品企业的斑斑劣迹，确实沉重打击了消费者的信心，想要通过几次讲话、几个数据来赢回信任，实在是难上加难。实际上一些人早就转而相信、甚至盲目迷信国外品牌了。

　　但是想一想，中国的月亮不圆，就一定等于外国的月亮很圆吗？我看也未必。美赞臣奶粉不是也被曝含有塑化剂吗？明治奶粉不是也检测出放射性元素吗？更何况这些洋奶粉国内买一罐的钱，国外可以买三罐？

　　所以我想说的是，对于国产品牌乳制品的质量，请多一些理性的声音。请注意，我说的是理性，而不是宽容或容忍。食品安全重于泰山，必须零容忍、不能宽容，这是毋庸置疑的。对那些置民众安危于不顾的企业，必须毫不犹豫地加以清除。但是，就算我们不期望那些丧尽天良的企业“浪子回头金不换”，也不能不分青红皂白地把整个行业一棍子打死。我不敢说全部或大多数，至少有一部分企业的一部分产品是没有问题的。

　　中国人口众多，乳制品对于人体健康，特别是强健少年儿童的体魄，其意义不言而喻。一棍子把所有乳企都打死，有钱人当然可以不怕挨宰、用天价购买相对安全的洋品牌，但更多的相对低收入群体怎么办？不喝固然是一个选择，但是少数人不喝可以，所有买不起洋奶粉的人都不喝，又显然是不可能的。所以，洋奶粉要有，国产奶粉也要有。这就要求是企业、政府、公众要一起想办法，让我们的国产品牌不但纵向来看成为“历史最好”，横向来比也成为最好或较好。

　　在国产奶粉质量还难以让公众心服口服的当下，如果这位理事长说我们的奶粉“合格率超过99%”、“奶粉质量历史最好”，多少有点“捧杀”意味的话，那么把整个乳制品行业说得一文不值、一无是处，天下乌鸦一般黑，就是“扼杀”。而捧杀和扼杀，都不是理性的态度。