双汇发布“肋排事件”检测结果 相关产品均合格

　　河南商报讯（记者 王俊伟）6月7日，双汇集团通过其官方网站发布“肋排事件”检测结果公告，称由工商部门抽样检测的相关冷鲜肉新鲜度符合要求，产品合格。

　　双汇集团的公告称，6月6日，双汇方面收到郑州市工商行政管理局金水分局送达的《检测报告》，《检测报告》由通标标准技术服务（上海）有限公司检测中心出具，检测项目包括铅、无机砷等，判定结论合格，所检项目符合GB2707-2005、GB2763-2005和农业部193号公告的要求。

　　双汇集团解释，“挥发性盐基氮”是用于评价肉质新鲜度的理化指标，每100g肉不能超过15mg，双汇抽样产品和当日封存产品中的检出含量为6.68mg，产品合格。

　　5月27日，有消费者称，在郑州市政七街和丰产路交叉口向东100米的双汇连锁店买了肋排回家，用热水洗时水面漂起肉蛆。

　　事情发生后，双汇集团曾于5月28日在其官方网站发布声明，质疑上述消费者的施压动机。

　　之后，郑州市工商行政管理局金水分局于5月31日和6月1日对双汇连锁店784号店已封存的留样产品和正在销售的部分冷鲜肉产品进行了抽样检测。