(中国网6月11日讯 记者 董安妮) 2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛今天在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向记者表示,乳制品企业三年整改成就显著,希望大家不要过度质疑。
针对消费者对乳制品“历史最好”的怀疑态度,宋昆冈说,近三年来,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格,从时间纵向看,的确是历史最好。
他认为,老百姓对我国乳制品的质疑应归因于两个方面,一是大家对于行业和企业这三年来所发生的变化,还不够了解。二是因为社会上出现的一些乳制品问题,使广大消费者的信心进一步受到伤害,疑虑很深。
针对这样的现状,宋昆冈认为,一方面,企业应该加大宣传力度,可以设置“企业开放日”,定期邀请消费者和媒体参加,让大家了解奶制品的生产加工流程,使消费者放心。另一方面,国家应该继续加大监管力度,并及时将检测、监管的结果公布出来,消除老百姓的顾虑。不回避现实问题,及时解疑答惑。
在采访最后,宋昆冈对记者坦言,“其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!”
延伸阅读
蒙牛纯牛奶品被检出强致癌物 公司官网道歉(图)
国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格,实测值为0.9μg/kg,较标准超标80%。[详细](光明网)
乳业专家:牛奶添加激素或达20种 仅三成能检查
"目前国内对奶业的标准定得太低了。标准低,政府管理就轻松;标准制定严格,管理力度就大,成本就重。"王丁棉表示,目前对乳制品行业的监管中,政府只能通过偶然的抽检来发现问题。从整个食品安全的整治来看,靠质检部门抽检发现的问题,连1/3都不到。
食品安全国家审评委员会检验方法委员会专家委员、北京市疾病预防控制中心研究员邵兵曾对媒体表示,从技术上说,可以把奶粉激素的检测纳入到日常检测的范围。但这种检测复杂,也需要检测成本,检测方法要求使用同位素,而同位素是比较昂贵的。[详细](羊城晚报)
我来说两句排行榜