薛黑诺：消费者间接给红富士套上了农药袋

　　作为烟台红富士的主产区的栖霞和招远，年产苹果十几亿公斤。而这些苹果却是套着农药袋长大的。药袋将包裹幼果直到成熟，白色药末直接与苹果接触。对于所用药物，药袋生产商和销售商都讳莫如深，当地果农和农业合作社人员坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。（《新京报》6月11日）

　　农药残留一直是民众普遍关心的问题。而水果中的“名人”富士康套违禁农药袋长大，让人唏嘘不已。西方谚语云：“一天一苹果，医生远离我”。如今套了农药袋的红富士，非但没实现其价值，反而让人担忧。

　　毋庸置疑，果农是给红富士套上农药袋的直接操作者。但笔者不禁要问，是谁让果农给红富士套上农药袋的？有人会说是利益的驱动。诚然，为了市场交易获取更多利润，套农药袋苹果有保障。然刨根问底儿，是谁给的利益驱动？在笔者看来是消费者。消费者间接给红富士套上了农药袋。众所周知，给红富士套农药袋的直接目的是减少病虫害。而当地果农也称用了农药袋苹果品相好，表面光滑不长黑点。如此这般衡量苹果好坏的标准自然不是果农的专利，而果农们想要让自己的苹果有市场而且获利，除了自身的品种（红富士）优势外，还得满足消费者的选择标准：光滑、新鲜、无黑点。如此一来，给红富士套上农药袋就成了避免虫害的“良剂”。

　　笔者小时候吃的是粗糙的、个不算大的苹果，相比如今光滑鲜亮的苹果显得逊色许多。但是如今苹果的味道与当年却有所差别。不是苹果进化了，而是消费者的消费观改变了。生活质量不断提高的过程中，消费者的消费心理和消费行为也在发生改变。而这改变并非都意味着提高。相比求实心理的消费理念，现在很多人纯属消费 “概念”。消费停于表面，止于脸面。而对于类似苹果的选择，更看重其“脸蛋”。而那些外表粗糙的甚至有虫眼的苹果在消费者眼中自然属于低等货，不会成为被消费的对象。只有那些外表华丽、干净光滑的苹果会赢得消费者的芳心。而果农们要做的是竞相生产“漂亮脸蛋”苹果来迎合、满足消费者。而面对如今已成气候的套农药袋长大的一批又一批苹果，消费者无疑是间接“帮凶”。

　　优胜劣汰是市场经济的规则。长相粗糙、黑点布满的苹果被市场和消费者淘汰无可厚非，然而市场交易并非都是诚信的。正如我们一直在吃的红富士，其光鲜、华丽的背后是农药残留，是农药袋的产物，这让人很失望。消费者从外表看质量选择好苹果是人之常情，但有时会被眼睛欺骗，甚至还会犯“买椟还珠”的错误。红富士农药残留的尴尬局面，希望能对消费者改变“外貌协会”的消费理念有所帮助。

　　食品安全关系到民众的健康安全，容不得疏忽和差错。果农和相关监督部门的打马虎眼让人不满，而消费者也应自我反思。食品光鲜外面下不总是华丽的实用效果，还可能有残留“农药”。

　　稿源：荆楚网 (来源：荆楚网)